Składniki:
Pieprz
0.5 łyżeczki
Bułka tarta
100 gramów
Jajko
1 sztuka
Mała cebula
2 sztuki
Sos śmietanowo-grzybowy Knorr
1 opakowanie
Masło
1 łyżka
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Świeża bazylia
0.5 pęczka
Mięso mielone drobiowe
25 dekagramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Duże pieczarki
3 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Olej z pestek winogron
50 mililitrów
Zioła
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj na grube plastry pieczarki i zrumień je na 2 łyżkach oleju, potem wsyp drobno posiekaną cebulę i smażenie kontynuuj przez kolejne 5 minut na niskim ogniu.
Krok 2
Wymieszaj mięso z jajkiem, cebulą, pokruszonymi mini kostkami Pietruszka i Czosnek oraz 5 łyżkami bułki tartej.
Krok 3
Uformuj 10 niewielkich kotletów. Obtocz je w bułce tartej. Smaż na gorącym oleju do zrumienienia z obu stron.
Krok 4
Do pieczarek na patelni dodaj masło, przełóż usmażone kotleciki, zalej sosem z słoiczka Knorr i duś na bardzo niskim ogniu przez 10 minut.
Krok 5
Potrawę serwuj ozdobioną świeżymi ziołami - bazylią i pietruszką.
Ziołowe mielone w sosie śmietanowo-grzybowym
Delikatne kotleciki mielone z aromatycznymi ziołami, otulone aksamitnym sosem śmietanowo-grzybowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie soczystego mięsa z intensywnym smakiem pieczarek i kremową śmietaną tworzy harmonijne danie, które zachwyci każdego miłośnika domowej kuchni.
Dla kogo?
Idealne danie dla całej rodziny, szczególnie dla tych, którzy cenią sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Ziołowe mielone to propozycja, która spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Dzięki delikatnej konsystencji i łagodnemu smakowi, kotleciki przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym małym smakoszom.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na niedzielny obiad w gronie najbliższych lub przytulną kolację we dwoje. Sprawdzi się również jako danie na przyjęcie rodzinne, gdy chcesz zaskoczyć gości czymś prostym, ale wyjątkowo smacznym. Podane z puree ziemniaczanym i surówką z marchewki stanowi kompletny posiłek na każdą porę roku.
Czy wiesz o tym?
Dodatek kostek Pietruszka i Czosnek nie tylko wzbogaca smak mięsa, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Pieczarki zawierają witaminy z grupy B oraz selen, który wspiera odporność organizmu. Połączenie ziół z grzybami to klasyka kuchni polskiej, która nigdy nie wychodzi z mody.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajem mięsa – spróbuj połączyć wołowinę z wieprzowiną dla głębszego smaku. Sos śmietanowo-grzybowy świetnie komponuje się również z dodatkiem suszonych grzybów leśnych lub odrobiny białego wina dla bardziej wyrafinowanego aromatu.
