Składniki:

1 łyżka octu balsamicznego

500 g malin

Garść listków natki

Garść listków kolendry

Garść szczypiorku pokrojonego na 5

Garść mięty (duże listki pokrojone, czubeczki w całości)

Garść bazylii (duże liście porwane na kawałki)

1 pokrojona w piórka szalotka

1/3 białej rzepy obranej i pokrojonej w cienkie wiórki skrobaczką do warzyw

3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy

1 łyżka octu estragonowego lub innego octu z przyprawami

Sól, pieprz

Ew. 1 łyżka musztardy Dijon

medium

średnie

30 min.

4 os.

Ziołowa sałatka z malinami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie zioła powinny być umyte, ale następnie starannie osuszone, w przeciwnym razie ZIOŁOWA SAŁATKA Z MALINAMI utraci smak. Dlatego koniecznie trzeba posiadać w domu wirówkę - kosztuje parę złotych, można ją nabyć na każdym bazarku, a przyda się również do sałaty. I zwracaj uwagę na maliny - niekiedy znajdują się w nich robaki...

Krok 2

Sporządź sos: wszystkie składniki umieść w słoiku, zakręć i potrząsaj tak długo, aż powstanie emulsja. Komponenty sałatki wymieszaj w misce, dodaj sos, delikatnie przemieszaj dłońmi. Posyp solą i pieprzem.

Ziołowa sałatka z malinami – letnia symfonia smaków

Wyobraź sobie połączenie świeżych ziół i słodkich malin w jednej miseczce. Ta ziołowa sałatka z malinami to prawdziwa eksplozja letnich smaków, która zachwyci Cię swoją prostotą i wyjątkowym charakterem.

Dla kogo?

Idealna propozycja dla miłośników lekkich, orzeźwiających dań. Sprawdzi się zarówno jako lekki lunch dla osób dbających o linię, jak i jako wykwintna przystawka dla tych, którzy cenią sobie niebanalne połączenia smakowe. Każdy kto szuka odskoczni od tradycyjnych sałatek, będzie zachwycony!

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta sałatka będzie gwiazdą letniego brunchu, eleganckim dodatkiem do grilla czy doskonałym towarzyszem romantycznej kolacji. Jej intensywne kolory i świeży aromat sprawią, że stanie się ozdobą każdego stołu – od codziennego posiłku po wyjątkowe przyjęcie w ogrodzie.

Czy wiesz o tym?

Kluczem do idealnej sałatki ziołowej jest odpowiednie przygotowanie składników. Wszystkie zioła muszą być dokładnie osuszone po umyciu – w przeciwnym razie stracą swój aromat i chrupkość. Warto zainwestować w niedrogą wirówkę do sałaty, która jest nieoceniona w kuchni. A wybierając maliny, zawsze sprawdzaj ich wnętrze – natura czasem płata figle!

Dla urozmaicenia

Przygotuj sos w zamykanym słoiczku – energiczne potrząsanie to sekret idealnej emulsji, która połączy wszystkie smaki. Składniki sałatki najlepiej mieszać delikatnie dłońmi, by nie uszkodzić delikatnych malin. Na koniec wystarczy szczypta soli i pieprzu, by wydobyć pełnię smaku tej wyjątkowej kompozycji.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF