Składniki:
Ziemniaki
1 kilogram
Ząbki czosnku
2 sztuki
Majeranek
1 łyżka
Oliwa
2 łyżki
Masło
1 łyżka
Ser gouda lub ementaler
120 gramów
Natka pietruszki
0.5 pęczka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki starannie umyj i wysusz. Pokrój na plastry o grubości 0,5 cm. Czosnek posiekaj i razem z masłem dodaj do ziemniaków.
Krok 2
Przypraw ziemniaki majerankiem Knorr. Umieść w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj w temperaturze 180 °C przez 30 minut.
Krok 3
Po tym czasie obsyp ziemniaki tartym serem i zapiekaj jeszcze raz w temperaturze 220 °C przez 10 minut. Podawaj posypane siekaną natką pietruszki.
Ziemniaki zapiekane z serem – klasyka w nowej odsłonie
Chrupiące z wierzchu, a miękkie w środku ziemniaki zapiekane z serem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten prosty przepis zamienia zwykłe ziemniaki w wyjątkowe danie, które zachwyca intensywnym aromatem majeranku i czosnku. Plastry ziemniaków, delikatnie przyprawione i zapieczone do złocistego koloru, a następnie przykryte warstwą rozpuszczonego sera, tworzą idealną kompozycję smaków i tekstur. Posypane świeżą natką pietruszki nie tylko pięknie wyglądają, ale zyskują też dodatkowy wymiar smakowy.
Dla kogo?
Ziemniaki zapiekane z serem to uniwersalne danie, które zadowoli zarówno miłośników prostych, domowych potraw, jak i poszukiwaczy nowych smaków. Sprawdzą się jako samodzielne danie dla wegetarian lub jako doskonały dodatek do pieczonych mięs – kurczaka, karkówki, a nawet wykwintnej baraniny czy wołowych żeberek.
Na jaką okazję?
Ten przepis idealnie sprawdzi się na codzienny obiad, ale również jako ciepła, sycąca kolacja. Dzięki prostocie przygotowania i łatwo dostępnym składnikom, ziemniaki zapiekane z serem uratują sytuację nawet podczas niespodziewanej wizyty gości. To także świetny pomysł na rodzinny obiad w weekend, gdy mamy więcej czasu na celebrowanie wspólnego posiłku.
Czy wiesz, że?
Gotowość ziemniaków łatwo sprawdzisz nakłuwając je widelcem – powinien bez oporu wejść do środka. Temperatura pieczenia ma kluczowe znaczenie – najpierw niższa (180°C) pozwala ziemniakom się upiec, a następnie wyższa (220°C) zapewnia apetyczny, złocisty kolor sera.
Dla urozmaicenia
Ziemniaki zapiekane możesz podawać solo lub wzbogacić je domowym sosem czosnkowym, koperkowym lub orzeźwiającym tzatziki. Świetnie komponują się z pieczonymi warzywami lub lekką sałatą z dodatkiem śmietany, ogórka i świeżych ziół. Dla odmiany możesz eksperymentować z przyprawami, zastępując majeranek papryką lub kurkumą.