Składniki:
Ziemniaki ugotowane
600 gramów
Fix Spaghetti Bolognese extra ziołowe Knorr
1 opakowanie
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
500 gramów
Pomidory z puszki
400 gramów
Mleko
100 mililitrów
Jajka
3 sztuki
Ciasto francuskie, płat
1 sztuka
Olej
3 łyżki
Pieprz czarny mielony
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Okrągłą formę do pieczenia wyłóż ciastem francuskim, nakłuj widelcem, a potem przykryj pergaminem. Wnętrze wypełnij fasolą i umieść formę w rozgrzanym do 220 °C piekarniku na 15 minut.
Krok 2
Mięso smaż na gorącej oliwie aż woda odparuje. Potem wsyp pomidory, 100 ml wody oraz Fix Knorr, by sos był perfekcyjnie doprawiony i miał odpowiednią gęstość. Wszystko zagotuj.
Krok 3
Zredukuj ogień, sos boloński gotuj 10 minut. Przygotowany, gęsty sos przełóż do formy na upieczony spód.
Krok 4
Przepuść ziemniaki przez praskę, potem wlej mleko, dodaj jajka i starannie wymieszaj. Przypraw według smaku.
Krok 5
Ziemniaczaną mieszankę ułóż na ziołowym sosie bolońskim. Formę umieść w piekarniku rozgrzanym do 190 °C i zapiekaj przez 25 minut. Gotowe danie serwuj na ciepło.
Ziemniaczane ciasto bolońskie – kulinarna fuzja smaków
Odkryj niezwykłe połączenie tradycji kulinarnych w jednym wyjątkowym daniu! Nasze ziemniaczane ciasto bolońskie to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca chrupiące ciasto francuskie, aromatyczny sos boloński i kremową warstwę ziemniaczaną. Ten nietypowy placek to propozycja na obiad, która zaskakuje harmonią smaków i tekstur.
Chrupiący spód z ciasta francuskiego stanowi doskonałą bazę dla soczystego sosu bolońskiego, doprawionego Fixem Knorr dla idealnej konsystencji i smaku. Całość wieńczy puszysta warstwa ziemniaczana, która po upieczeniu tworzy apetyczną, złocistą skorupkę. To danie, które z pewnością zachwyci wszystkich domowników swoim niepowtarzalnym charakterem.
Dla kogo?
Ziemniaczane ciasto bolońskie to idealna propozycja dla osób szukających nowego sposobu na podanie mięsa mielonego. Jeśli znudziły Ci się klasyczne spaghetti bolognese czy lasagne, ten przepis na nowo rozbudzi Twoją kulinarną ciekawość i zainspiruje do eksperymentów w kuchni.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się idealnie w chłodne, jesienne i zimowe dni, gdy potrzebujesz czegoś naprawdę sycącego i rozgrzewającego. Ziemniaczane ciasto bolońskie skutecznie poprawi humor podczas słoty za oknem i zapewni uczucie sytości na długie godziny.
Czy wiesz, że?
Do przygotowania tego dania możesz wykorzystać ziemniaki ugotowane do wcześniejszego posiłku. To świetny sposób na zagospodarowanie nadwyżek i zapobieganie marnowaniu żywności w Twojej kuchni.
Dla urozmaicenia
Wzbogać smak dania dodając świeży czosnek i czerwoną cebulę na etapie podsmażania mięsa. Możesz również dodać cukinię do nadzienia, co wprowadzi ciekawy, warzywny akcent i jeszcze bardziej urozmaici smak tego wyjątkowego dania.