Składniki:
Śmietana
1 łyżka
Mąka pszenna
20 dekagramów
Margaryna lub masło
12 dekagramów
Rosół z kury Knorr
2 szklanki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Żółtko
2 sztuki
Zioła
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na kruche spodeczki: Wszystkie składniki siekamy nożem (masło lub margaryna z lodówki), potem zagniatamy, formujemy kulę i na 30min. odkładamy do lodówki. Z cienko rozwałkowanego ciasta wycinamy małe kółka np. szklanką i umieszczamy je w silikonowej foremce tworząc tzw. spodeczki. Lekko nakłuwamy widelcem i pieczemy w temp. 200stC przez ok. 5-10 min.
Krok 2
Ryż wsypujemy do garnka 1 szkl.ryżu +2 szkl.bulionu z kury Knorr.Mieszając bez przerwy gotujemy aż ryż wchłonie cały bulion.
Krok 3
Potem rozmrożony szpinak podsmażamy moment na patelni z łyżką oleju i pokrojoną w kostkę cukinią, po czym dodajemy całość do ryżu. Mieszamy i przyprawiamy małą kosteczką czosnek oraz przyprawami. Napełniamy nasze kruche spodeczki i gotowe. Smacznego życzę:)
Zielone Spodeczki z Ryżem i Szpinakiem
Delikatne, kruche spodeczki wypełnione kremowym ryżem i szpinakiem to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika lekkich przekąsek. Przygotowanie tych małych, eleganckich kąsków jest proste, a efekt końcowy zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Dla kogo?
Te zielone przekąski idealnie sprawdzą się dla osób ceniących lekkie, wegetariańskie dania. Kruche spodeczki wypełnione aromatycznym ryżem ze szpinakiem i cukinią to doskonała propozycja dla tych, którzy szukają alternatywy dla ciężkich, mięsnych przekąsek. Połączenie delikatnego ciasta z kremowym nadzieniem zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Eleganckie mini tartaletki z zielonym nadzieniem będą gwiazdą każdego przyjęcia. Sprawdzą się jako finger food na spotkaniach rodzinnych, imprezach okolicznościowych czy eleganckich kolacjach. Ich niewielki rozmiar pozwala na podanie jako przystawka lub część bufetu, gdzie goście mogą delektować się nimi bez użycia sztućców.
Czy wiesz, że?
Szpinak, główny składnik nadzienia, jest bogaty w żelazo, witaminy A i C oraz przeciwutleniacze. W połączeniu z ryżem gotowanym na aromatycznym bulionie tworzy nie tylko smaczną, ale i wartościową przekąskę. Dodatek cukinii wzbogaca danie o dodatkowe składniki odżywcze i nadaje przyjemną teksturę.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem dodając ser feta, orzechy pinii lub suszone pomidory. Spodeczki można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku, wypełniając je nadzieniem tuż przed podaniem. Dla bardziej wyrazistego smaku, posyp gotowe przekąski świeżymi ziołami lub parmezanem.