Składniki:

Ziemniaki

500 gramów

Cebula

3 sztuki

Żeberka wieprzowe

1 kilogram

Ketchup

2 łyżki

Fix Soczyste żeberka w coli Knorr

2 sztuki

Feta

250 gramów

Cola

1.5 szklanki

Ser gouda starty

150 gramów

Czosnek - ząbki

3 sztuki

easy

łatwe

90 min.

4 os.

Żeberka w coli z purre serowym

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Żeberka oczyścić i pociąć. W oddzielnej miseczce połączyć fix z colą i ketchupem. Obrać cebulę i czosnek. Wszystko umieścić w rękawie do pieczenia i zalać marynatą. Zostawić na 3 godziny w lodówce. Po tym czasie umieścić w piekarniku. Piec około 45-50 minut. Po upływie tego czasu przeciąć worek i piec jeszcze 15 minut.

Krok 2

Ziemniaki ugotować, przepuścić przez praskę. Połączyć z fetą i goudą.

Krok 3

Wyjąć żeberka z piekarnika i położyć na talerzu. Sos zblendować z upieczoną cebulą i czosnkiem.

Krok 4

Dobrego apetytu :)

Żeberka w Coli z Purée Serowym

Soczyste żeberka w słodko-pikantnej marynacie z coli to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ten nietuzinkowy przepis łączy delikatne mięso z intensywnym sosem, który karmelizuje się podczas pieczenia, nadając żeberkom niepowtarzalny smak. Dopełnieniem dania jest kremowe purée ziemniaczane wzbogacone wyrazistą fetą i łagodnym serem gouda.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników mięsnych przysmaków i eksperymentów kulinarnych. Żeberka w coli zasmakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które z pewnością docenią słodkawy posmak sosu. To propozycja dla osób, które lubią proste w przygotowaniu, ale efektowne dania.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Żeberka w coli sprawdzą się doskonale podczas nieformalnych spotkań rodzinnych, grilla z przyjaciółmi czy weekendowego obiadu. To również świetna propozycja na domowe przyjęcie – możesz przygotować je wcześniej, a goście będą zachwyceni nietypowym połączeniem smaków.

Czy wiesz, że?

Cola zawiera kwasy, które świetnie zmiękczają włókna mięsne, dzięki czemu żeberka stają się wyjątkowo kruche i soczyste. Ten trik kulinarny jest znany w kuchni amerykańskiej od lat, gdzie napoje gazowane często wykorzystuje się do marynat mięsnych.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić purée serowe dodatkiem świeżych ziół – szczególnie dobrze sprawdzi się rozmaryn lub tymianek. Do marynaty warto dodać odrobinę chili dla pikantnego akcentu lub miód dla głębszego słodkiego smaku. Żeberka możesz również podać z karmelizowaną czerwoną cebulą, która idealnie uzupełni słodko-pikantny charakter dania.

Zostaw komentarz