Składniki:
Jajka
2 sztuki
Kapary
2 łyżki
Mąka
1 szklanka
Woda gazowana
Olej do smażenia
2 łyżki
Łodygi selera naciowego
2 sztuki
Twarożek śmietankowy
20 dekagramów
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Mała czerwona cebula
Łosoś lub wędzona szynka w plastrach
20 dekagramów
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka wymieszaj z mąką, dodając stopniowo gazowaną wodę mineralną, aby otrzymać ciasto o gęstości śmietany. Przypraw solą i połącz z łyżką oleju.
Krok 2
Usmaż naleśniki o średniej grubości z ciasta, a następnie pozostaw do wystygnięcia.
Krok 3
Cebulę obierz i, razem z selerem oraz kaparami, posiekaj. Dopraw według uznania pokruszoną Mini kostką Pietruszka Knorr.
Krok 4
Naleśniki posmaruj serkiem i przykryj łososiem albo szynką. Na górze umieść po łyżce farszu i zwiń. Potem odstaw na 5 godzin do lodówki. Przed serwowaniem pokrój na szerokie plastry, a w każdy z nich wbij wykałaczkę.
Eleganckie zawijasy z naleśników – przekąska na każdą okazję
Delikatne naleśniki wypełnione kremowym twarożkiem i aromatycznymi dodatkami to propozycja, która zachwyci podniebienia wszystkich gości. Te kolorowe roladki to nie tylko uczta dla oczu, ale również doskonała kompozycja smaków, która sprawdzi się zarówno na eleganckim przyjęciu, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi.
Dla kogo?
Zawijasy z naleśników to idealna propozycja dla osób ceniących sobie proste, ale efektowne przekąski. Sprawdzą się doskonale na stole dla miłośników klasycznych smaków w nowoczesnym wydaniu. Dzięki możliwości wyboru między łososiem a szynką, zadowolisz zarówno fanów rybnych przysmaków, jak i tych, którzy preferują wędliny.
Na jaką okazję?
Te eleganckie roladki będą gwiazdą każdego bufetu – od rodzinnych uroczystości po biznesowe spotkania. Ich forma – pokrojone w plastry i nabite na szpadki – sprawia, że są wygodne w serwowaniu i jedzeniu nawet na stojąco. To doskonała propozycja na brunch, popołudniowe przyjęcie lub jako przystawka przed głównym daniem.
Czy wiesz o tym?
Sekret idealnych naleśników tkwi w gazowanej wodzie mineralnej, która sprawia, że ciasto jest lekkie i puszyste. Dodatek Mini kostki Pietruszka Knorr nadaje nadzieniu głębię smaku, podkreślając aromat świeżych składników bez konieczności używania skomplikowanych mieszanek przypraw.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać do nadzienia suszone pomidory, oliwki lub świeże zioła. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami serów – ricotta czy serek z ziołami będą równie smaczne jak klasyczny twarożek.