Składniki:
Filety z dorsza
600 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Ziemniaki
6 sztuk
Śmietana
300 mililitrów
Jajko
1 sztuka
Starty żółty ser
100 gramów
Margaryna
1 łyżka
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Cebula
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Formę do zapiekania wysmaruj margaryną, po czym umieść na spodzie umyte i osuszone filety. Posyp je solą i pieprzem.
Krok 2
Wymieszaj fix Knorr ze śmietaną i jajkiem. Ziemniaki pokrój na cienkie plasterki, a cebulę na krążki.
Krok 3
Zalej rybę połową Fixu, potem ułóż plastry cebuli.
Krok 4
Wierzch potrawy pokryj równomiernie plasterkami ziemniaczanymi.
Krok 5
Całość polej resztą Fixa i posyp serem. Naczynie umieść w piekarniku rozgrzanym do 180 °C i piecz przez 35 minut.
Zapiekany dorsz z ziemniakami – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Szukasz eleganckiego dania rybnego, które zachwyci swoim smakiem i wyglądem? Zapiekany dorsz z ziemniakami to propozycja, która łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Delikatne filety z dorsza przykryte warstwą chrupiących ziemniaków tworzą harmonijne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kremowy sos na bazie Fixu Knorr nadaje całości aksamitnej konsystencji, a ser zapiekany na wierzchu tworzy apetyczną, złocistą skorupkę.
Dla kogo?
Dorsz zapiekany z ziemniakami to doskonała propozycja dla osób, które chcą wprowadzić więcej ryb do swojej diety, ale niekoniecznie przepadają za tradycyjnymi, panierowanymi potrawami. To także świetny wybór dla zabieganych, którzy cenią sobie dania proste w przygotowaniu, ale bogate w smaku. Starannie umyte filety, delikatne plasterki ziemniaków i aromatyczna cebula tworzą kompozycję, która zadowoli całą rodzinę.
Na jaką okazję?
Ta elegancka zapiekanka doskonale sprawdzi się jako alternatywa dla tradycyjnego karpia podczas wigilijnej kolacji. Jej szykowny wygląd i wyśmienity smak sprawią, że stanie się głównym punktem świątecznego menu. Równie dobrze sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu czy przyjęcia dla przyjaciół – zawsze wzbudzając zachwyt gości.
Czy wiesz, że?
Warstwa startego sera na wierzchu zapiekanki nie tylko wzbogaca smak potrawy, ale pełni też praktyczną funkcję – chroni składniki przed wysychaniem podczas pieczenia. Dzięki temu dorsz pozostaje soczysty, a ziemniaki idealnie miękkie w środku i chrupiące na wierzchu.
Dla urozmaicenia
Gotową zapiekankę warto podać ozdobioną świeżym tymiankiem, który doda aromat i kolor. Doskonałym dodatkiem będzie prosta sałatka z rukoli, pomidorków koktajlowych i czarnych oliwek skropiona sosem z oliwy i octu balsamicznego, która świetnie zrównoważy kremową konsystencję zapiekanki.