Składniki:

Filety rybne

400 gramów

Czerwona papryka

1 sztuka

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

1 łyżeczka

Zielona papryka

1 sztuka

Ziemniaki

600 gramów

Ser żółty

100 gramów

Pomidory

400 gramów

Mleko

100 mililitrów

Jajka

3 sztuki

Tłuszcz do formy

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Zapiekanka ziemniaczano – rybna

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Zdejmij skórkę i pokrój na plasterki.

Krok 2

Rybę potnij w kostkę i posyp przyprawą Knorr.

Krok 3

Paprykę pokrój w kosteczkę, a pomidory na plasterki.

Krok 4

W natłuszczonej formie do zapiekanek układaj warstwowo ziemniaki, rybę, pomidory i paprykę. Wymieszaj jajka z mlekiem i zalej tym zapiekankę. Zetrzyj ser, a potem posyp połową sera zapiekankę. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.

Krok 5

Po upływie tego czasu posyp pozostałym startym serem i zapiekaj przez kolejne 10 minut.

Zapiekanka ziemniaczano-rybna: Kompletny posiłek w jednym naczyniu

Marzysz o sycącym daniu, które przyrządzisz bez zbędnego zamieszania? Nasza zapiekanka ziemniaczano-rybna to prawdziwy kulinarny skarb! Soczyste filety rybne, chrupiące ziemniaki i kolorowe warzywa tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci całą rodzinę. Wystarczy ułożyć składniki warstwami w naczyniu żaroodpornym, polać mieszanką jajek z mlekiem, posypać serem i zapiec do złocistego koloru. To danie, które nie tylko oszczędza czas w kuchni, ale również wprowadza powiew świeżości do codziennego menu.

Dla kogo?

Zapiekanka ziemniaczano-rybna to doskonała propozycja dla miłośników lekkiej kuchni oraz osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych dań z ryb. Połączenie delikatnych filetów rybnych z ziemniakami, pomidorami i papryką tworzy znakomitą kompozycję, która zadowoli nawet wybredne podniebienia. To także świetna opcja dla zabieganych, którzy cenią sobie proste i pełnowartościowe posiłki.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Kiedy ostatnio jadłeś rybę? Jeśli dawno, to najwyższy czas na zmianę! Zapiekanka rybna z ziemniakami sprawdzi się jako sycący obiad w środku tygodnia lub jako niebanalny pomysł na kolację z bliskimi. To znacznie ciekawsza propozycja niż klasyczna ryba w panierce, a jej przygotowanie nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych.

Czy wiesz, że?

Do zapiekanek ziemniaczanych najlepiej wybierać twarde odmiany ziemniaków, takie jak frezje czy albiny. Dzięki temu po upieczeniu zachowają swoją strukturę i nie rozpadną się. Sekret udanej zapiekanki tkwi również w odpowiednim przygotowaniu ziemniaków – ugotuj je w mundurkach, a następnie obierz i pokrój w równe plastry.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z różnymi gatunkami ryb! Dorsz, mintaj czy halibut świetnie sprawdzą się w tej zapiekance. Możesz także wzbogacić danie o zielony groszek lub kukurydzę, inspirując się brytyjskimi przepisami. Każda modyfikacja nada potrawie nowy, niepowtarzalny charakter, dzięki czemu zapiekanka ziemniaczano-rybna nigdy się nie znudzi!

Zostaw komentarz