Składniki:
Ziemniaki sałatkowe
600 gramów
Białe szparagi
500 gramów
Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
1 opakowanie
Tarta mozzarella
50 gramów
Nasiona czarnuszki
1 łyżka
Śmietanka
200 mililitrów
łatwe
40 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz, potnij na plastry o grubości 1cm i gotuj w delikatnie osolonej wrzącej wodzie przez 5 minut.
Krok 2
W międzyczasie obierz szparagi i odłam zdrewniałe końce. Szparagi pokrój na kawałki o długości ok 3cm i wrzuć do gotujących się ziemniaków. Gotuj wszystko przez kolejne 5 minut, a następnie odcedź.
Krok 3
Umieść ziemniaki i szparagi w naczyniu żaroodpornym.
Krok 4
Wymieszaj fix Knorr z 450ml wody i śmietanką.
Krok 5
Pokryj warzywa sosem i obsyp mozzarellą. Piecz w nagrzanym wcześniej do 200 stopni piekarniku przez około 25 minut. Serwuj oprószone czarnuszką.
Elegancka zapiekanka ziemniaczana ze szparagami
Czy ziemniaki mogą być gwiazdą wystawnego posiłku? Zdecydowanie tak! Nasza zapiekanka ziemniaczana ze szparagami to doskonały przykład, jak zwykłe składniki zamienić w wykwintne danie. Soczyste plastry ziemniaków połączone z delikatnymi szparagami, oblane kremowym sosem i przykryte warstwą rozpuszczonej mozzarelli tworzą harmonijną kompozycję smaków. Całość dopełnia aromatyczna czarnuszka, dodająca nie tylko walorów smakowych, ale i wizualnych. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem doznań kulinarnych.
Dla kogo?
Miłośnicy tradycyjnych ziemniaków będą zachwyceni odkryciem ich nowej, eleganckiej odsłony. To propozycja dla osób, które cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Zapiekanka zadowoli zarówno tych, którzy preferują dania wegetariańskie, jak i smakoszy szukających alternatywy dla codziennych potraw ziemniaczanych.
Na jaką okazję?
Zapiekanka ziemniaczana ze szparagami doskonale sprawdzi się jako ciepłe danie podczas przyjęcia rodzinnego czy spotkania z przyjaciółmi. To również świetna propozycja na niedzielny obiad czy kolację, gdy chcemy podać coś wyjątkowego, ale bez spędzania wielu godzin w kuchni.
Czy wiesz, że?
Czarnuszka, którą posypujemy naszą zapiekankę, była ceniona już w starożytnym Egipcie. Faraonowie uważali ją za składnik o wyjątkowych właściwościach. Te drobne, czarne nasiona nie tylko pięknie kontrastują z jasnym kolorem dania, ale również dodają mu charakterystycznego, lekko orzechowego aromatu.
Dla urozmaicenia
Jeśli pragniesz wzbogacić zapiekankę o mięsny akcent, doskonałym wyborem będzie szynka parmeńska lub szwarcwaldzka. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami serów – gruyère czy parmezan nadadzą potrawie wyrazistego charakteru.