Składniki:
Ziemniaki
600 gramów
Pierś z kurczaka
300 gramów
Olej rzepakowy
4 łyżeczki
Mały brokuł
1 sztuka
Średni pomidor bez skórki
1 sztuka
Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
1 opakowanie
Jajka
2 sztuki
Jogurt naturalny bez cukru
250 gramów
łatwe
85 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki opłucz, obierz i ugotuj w wodzie. Wszystko ostudź i pokrój na grubsze plastry.
Krok 2
Mięso opłucz, potnij na grube plastry i obsmaż do złotego koloru na oleju z rzepaku.
Krok 3
Brokuły opłucz i rozdziel na mniejsze różyczki. Gotuj przez 5 min. w parze lub wodzie. Pomidora obarz i pokrój na plasterki.
Krok 4
Połącz saszetkę Naturalnie Smaczne! Zapiekanka makaronowa z szynką z jogurtem oraz jajkami.
Krok 5
W naczyniu żaroodpornym umieść ziemniaki, potem mięso i warzywa. Polej sosem. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 °C przez około 25-30 min.
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem – domowy obiad pełen smaku
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem to doskonały pomysł na sycący, rodzinny posiłek. Soczyste kawałki kurczaka, delikatne ziemniaki i chrupiące brokuły tworzą harmonijne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kremowy sos jogurtowy spaja wszystkie składniki, nadając potrawie aksamitnej konsystencji i wyrazistego smaku.
Dla kogo?
Danie to sprawdzi się idealnie dla całej rodziny – zarówno dorośli, jak i dzieci z pewnością docenią jego smak. Zapiekanka jest też świetną propozycją dla osób dbających o zdrowe odżywianie, ponieważ łączy w sobie wartościowe składniki: chude mięso drobiowe, ziemniaki bogate w węglowodany oraz warzywa dostarczające witamin i błonnika.
Na jaką okazję?
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem to uniwersalne danie, które sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealnym rozwiązaniem na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie.
Czy wiesz, że?
Ziemniaki używane do zapiekanki najlepiej wybierać z odmian ogólnoużytkowych, takich jak irga czy irys. Dzięki temu po upieczeniu zachowają odpowiednią konsystencję – nie będą się rozpadać ani pozostawać zbyt twarde. Warto też pamiętać, że brokuły najlepiej gotować krótko, aby zachowały swój kolor, chrupkość i wartości odżywcze.
Dla urozmaicenia
Możesz modyfikować zapiekankę według własnych upodobań – dodać ser żółty na wierzch dla utworzenia apetycznej, złocistej skorupki, wzbogacić danie o czosnek lub zioła prowansalskie. Zamiast brokułów sprawdzi się też kalafior, fasolka szparagowa lub groszek. Jogurt naturalny możesz częściowo zastąpić śmietaną, aby uzyskać bardziej kremowy sos.