Składniki:
Ugotowane ziemniaki
12 sztuk
Kiełbasa toruńska lub inna
1 sztuka
Pieczarki
20 dekagramów
Papryka
1 sztuka
Ogórki konserwowe
3 sztuki
Cebula
2 sztuki
Ser żółty
20 dekagramów
Zioła prowansalskie
1 szczypta
Bazylia
1 szczypta
Oregano
1 szczypta
Majeranek
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki, kiełbasę, pieczarki i ogórki kroimy na plastry. paprykę w cienkie paski, a cebulę na piórka.
Krok 2
w naczyniu żaroodpornym układamy warstwowo: ziemniaki, następnie kiełbasę, pieczarki i paprykę, a potem ogórki konserwowe oraz cebulę.
Krok 3
ścieramy ser i posypujemy nim górę zapiekanki.
Krok 4
na zakończenie przyprawiamy do smaku i umieszczamy w nagrzanym piekarniku na 50 min w temperaturze 180 st.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami
Tradycyjna zapiekanka ziemniaczana to danie, które rozgrzewa serce i żołądek w chłodne dni. Połączenie chrupiących ziemniaków, aromatycznej kiełbasy i soczystych pieczarek tworzy kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wierzch zapiekanki pokryty złocistą warstwą sera dopełnia całości, tworząc apetyczny widok, któremu trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Ta sycąca zapiekanka to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej serowy wierzch, a dorośli docenią głębię smaku i prostotę przygotowania. To także świetna opcja dla zapracowanych osób, które cenią sobie dania jednogarnkowe – wszystkie składniki zapiekają się razem, tworząc pełnowartościowy posiłek.
Na jaką okazję?
Zapiekanka ziemniaczana sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To również doskonały pomysł na danie na wynos na rodzinny piknik czy wycieczkę. Możesz ją przygotować wcześniej i odgrzać, gdy będzie potrzebna – smakuje równie dobrze!
Czy wiesz o tym?
Dodatek ogórków konserwowych nadaje zapiekance charakterystyczny, lekko kwaskowy akcent, który świetnie równoważy tłustość kiełbasy i intensywność sera. To tradycyjny polski sposób na przełamanie ciężkości dań zapiekanych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami kiełbas – wędzona nada daniu głębszy aromat, a biała delikatniejszy smak. Spróbuj też dodać różne zioła – rozmaryn świetnie komponuje się z ziemniakami, a tymianek podkreśli smak pieczarek. Dla ostrzejszej wersji dodaj więcej papryki lub szczyptę chili.