Składniki:
Duże ziemniaki
4 sztuki
Naturalnie Smaczne Zapiekanka ziemniaczana Knorr
1 opakowanie
Śmietana 30 %
1 litr
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Gałka muszkatołowa
1 łyżeczka
Ser żółty gouda
60 gramów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz, przepłucz wodą i potnij w cienkie plastry nożem lub np. maszynką do szatkowania warzyw.
Krok 2
Cebulę i czosnek posiekaj i zrumień w garnku. Gdy nabiorą koloru, dodaj śmietanę i doprowadź mieszankę do wrzenia.
Krok 3
Do wrzącej śmietany wsyp ziemniaki, gałkę muszkatołową i Knorr.
Krok 4
Zagotuj wszystko i przypraw gałką muszkatołową Knorr. Ziemniaki powinny pochłonąć większość płynu, a cała mieszanka stać się dość gęsta.
Krok 5
Formę żaroodporną wyłóż papierem do pieczenia. Przelej ziemniaki z sosem i przy pomocy łopatki wyrównaj masę w naczyniu.
Krok 6
Na wierzchu rozsyp starty ser i piecz w temperaturze 180 °C przez 40 minut. Poczekaj kilka minut aż zapiekanka z ziemniaków nieco przestygnie.
Zapiekanka ziemniaczana – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Zapiekanka ziemniaczana to prawdziwy comfort food, który rozgrzewa serce i duszę. Delikatne plastry ziemniaków zatopione w kremowym sosie śmietanowym, doprawione aromatyczną gałką muszkatołową i przykryte złocistą warstwą sera, tworzą danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla całej rodziny! Zapiekanka ziemniaczana to danie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Jest sycąca, prosta w przygotowaniu i niezwykle ekonomiczna. Wystarczy kilka podstawowych składników, by stworzyć posiłek, który zaspokoi głód każdego domownika.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako codzienny obiad, ale również jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem. Doskonała na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś rozgrzewającego i pożywnego.
Czy wiesz, że?
W różnych regionach Polski to danie ma różne nazwy – pieczonki, prażonki czy po prostu zapiekanka ziemniaczana. Tradycyjnie przygotowywano je w żeliwnym kociołku wyściełanym liśćmi kapusty i wstawiano do ogniska. Dziś możesz cieszyć się tym samym smakiem, korzystając z domowego piekarnika.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz wzbogacić według własnych upodobań. Miłośnicy mięsa mogą dodać kawałki boczku, tłustej szynki lub plastry kiełbasy. Jeśli preferujesz wersję z większą ilością warzyw, dodaj liście szpinaku lub plastry cukinii. Zapiekankę najlepiej podawać z kwaśnym mlekiem lub kefirem, które doskonale uzupełniają jej bogaty smak.