Składniki:
Ziemniaki
500 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Szynka
200 gramów
Kalafior
0.5 sztuki
Cebula
1 sztuka
Śmietana 36%
250 mililitrów
Jajka
2 sztuki
Gałka muszkatałowa
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Olej
2 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki pokrój w niewielką kostkę i ugotuj w delikatnie osolonej wodzie, odcedź. Kalafiora podziel na małe różyczki i także ugotuj. Pilnuj, aby warzyw nie rozgotować.
Krok 2
Szynkę i cebulę pokrój w kostkę 0,5x0,5 cm i podsmaż na rozgrzanym oleju oliwnym.
Krok 3
Przygotuj aromatyczny sos łącząc Fix Knorr z jajkami i śmietaną. Wsyp pieprz i gałkę muszkatołową, po czym starannie wymieszaj.
Krok 4
W obszernej misce połącz razem: ziemniaki, kalafiora, szynkę z cebulą oraz przyrządzony kremowy sos. Całość łagodnie wymieszaj.
Krok 5
Warzywa umieść w naczyniu żaroodpornym, włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C i piecz przez 15 minut.
Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem – prosty przepis na pełen smaku obiad
Odkryj magię prostych składników zamkniętych w jednym naczyniu! Nasza zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem to kwintesencja domowego komfortu – delikatne ziemniaki pokrojone w kostkę, soczyste różyczki kalafiora oraz aromatyczna szynka z cebulką, wszystko połączone kremowym sosem. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim przygotowaniu warzyw – pamiętaj, by nie rozgotować ziemniaków i kalafiora, gdyż osiągną idealną miękkość podczas zapiekania.
Kremowy sos na bazie śmietany i jajek, doprawiony szczyptą gałki muszkatołowej i świeżo mielonym pieprzem, otula wszystkie składniki, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Po zaledwie 15 minutach w piekarniku, na Twoim stole pojawi się aromatyczna zapiekanka o złocistej powierzchni, która zachwyci domowników swoim wyglądem i smakiem.
Dla kogo?
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem to uniwersalne danie, które zadowoli zarówno mięsożerców, jak i miłośników warzyw. To idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie i pożywne posiłki bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Doskonała jako sycący obiad rodzinny lub wczesna kolacja. Dzięki łatwości odgrzewania, zapiekanka sprawdzi się również jako lunch do pracy – wystarczy zapakować porcję do pojemnika i cieszyć się domowym jedzeniem poza domem.
Czy wiesz, że?
Kalafior, choć wydaje się nowoczesnym warzywem, gościł na stołach już w starożytności. Rzymianie i Grecy cenili jego delikatny smak i włączali go do swoich codziennych posiłków.
Dla urozmaicenia
Chcesz wzbogacić swoją zapiekankę? Posyp wierzch tartym serem żółtym przed wstawieniem do piekarnika – utworzy on apetyczną, chrupiącą skorupkę, która doda potrawie charakteru. Gotowe danie udekoruj świeżymi ziołami – posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem dla dodatkowego aromatu i koloru.