Składniki:
Tortellini ze szpinakiem
1 opakowanie
Tuńczyk w sosie własnym
1 puszka
Pesto z suszonych pomidorów
1 słoik
Oliwki czarne, drylowane
10 sztuk
Kukurydza z puszki
2 łyżki
Cukinia zielona
1 sztuka
Przyprawa Knorr Suszone Pomidory z Czosnkiem i Bazylią
1 gram
Natka pieruszki (posiekana)
2 łyżeczki
Ser mozzarella (starty)
50 gramów
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Tortellini przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Tuńczyka odcedzamy z zalewy, cukinię kroimy na plasterki.
Krok 2
Ugotowane tortellini przenosimy do naczynia żaroodpornego, wsypujemy pesto i przyprawę suszone pomidory z bazylią i czosnkiem. Mieszamy drewnianą łyżką.
Krok 3
Teraz wsypujemy pokrojoną cukinię, oliwki, kukurydzę, mieszamy. Na wierzch porcjami układamy tuńczyka. Całość oprószamy startą mozzarellą.
Krok 4
Wypiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 25 - 30 minut. Przed serwowaniem oprószamy świeżą natką pietruszki. Smacznego :-)
Zapiekanka z tortellini pesto i tuńczykiem – włoskie smaki w jednym naczyniu
Aromatyczna zapiekanka z tortellini to doskonały pomysł na szybki i sycący obiad dla całej rodziny. Połączenie delikatnego makaronu nadziewanego pesto z soczystym tuńczykiem i chrupiącą cukinią tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet wybredne podniebienia. Zapiekanka przygotowana jest w zaledwie 30 minut, a jej kremowa konsystencja i złocista, rozpływająca się mozzarella na wierzchu sprawią, że nikt nie oprze się dokładce.
Dla kogo?
Ta zapiekanka to idealne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców, studentów czy osób, które cenią sobie proste, ale pełnowartościowe posiłki. Dzięki połączeniu tortellini z tuńczykiem otrzymujemy danie bogate w białko i węglowodany, które doskonale nasyci i doda energii na resztę dnia. Dodatek warzyw sprawia, że jest to zbilansowany posiłek w jednym naczyniu.
Na jaką okazję?
Zapiekanka sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealnym rozwiązaniem na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie. To także świetna propozycja na rodzinny obiad w weekend, gdy chcesz spędzić więcej czasu z bliskimi, a mniej w kuchni.
Czy wiesz, że?
Tortellini to tradycyjny włoski makaron w kształcie pierożków, którego historia sięga XVI wieku. Według legendy, kształt tortellini został zainspirowany pępkiem bogini Wenus. Połączenie ich z pesto i tuńczykiem to nowoczesna fuzja klasycznych śródziemnomorskich składników, która doskonale oddaje ducha współczesnej kuchni włoskiej.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z tą zapiekanką, dodając suszone pomidory, kapary lub różne rodzaje oliwek. Spróbuj zastąpić mozzarellę serem feta lub mieszanką serów włoskich. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj odrobinę chili lub świeżo zmielonego czarnego pieprzu przed pieczeniem.