Składniki:
Woda
0.15 litra
Zioła prowansalskie
2 szczypty
Koperek
1 łyżka
Czosnek ząbki
4 sztuki
Szpinak (może być mrożony)
450 gramów
Pierś kurczaka podwójna
0.5 kilograma
Natka pietruszka
1 pęczek
Tymianek łyżeczki
1 łyżka
Oscypek tarty
50 gramów
Pieprz - Pieprz Kolorowy Mini Kostka Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś kurczaka przepłukać w ciepłej wodzie, pokroić w kostkę i natrzeć połową bulionetki KNORR oraz pozostałymi przyprawami - schować do lodówki na około 60min.
Krok 2
Szpinak odmrozić doprawić niewielką ilością soli i wycisnąć 4 ząbki czosnku, wsypać starty oscypek, w międzyczasie w wodzie rozpuścić drugą część bulionetki drobiowej KNORR. Po 60min. wyjąć doprawionego kurczaka z lodówki i połączyć ze szpinakiem. Zalać wcześniej przygotowanym bulionem.
Krok 3
Całość umieścić w naczyniu żaroodpornym i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 30-40 min. Przepis szczególnie polecam osobom będącym na diecie, jednak sądzę, że przypadnie do gustu każdemu. Przyprawy można dostosować według własnych upodobań.
Soczysta zapiekanka z kurczaka i szpinaku
Delikatna pierś z kurczaka w połączeniu z kremowym szpinakiem i aromatycznym oscypkiem tworzy danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Ta prosta zapiekanka to idealne rozwiązanie na rodzinny obiad lub kolację, gdy zależy nam na pożywnym i zdrowym posiłku przygotowanym bez zbędnego wysiłku.
Dla kogo?
Zapiekanka z kurczaka i szpinaku to doskonała propozycja dla osób dbających o linię i zdrowo się odżywiających. Bogate w białko mięso drobiowe w połączeniu z pełnym żelaza szpinakiem stanowi pełnowartościowy posiłek, który dostarcza niezbędnych składników odżywczych przy umiarkowanej kaloryczności.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować je wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych osób, które cenią sobie dobrą organizację czasu w kuchni.
Czy wiesz o tym?
Marynowanie kurczaka przez godzinę w przyprawach i bulionetce KNORR to sekret soczystości tego dania. Dzięki temu mięso nie tylko nabiera głębszego smaku, ale również pozostaje soczyste nawet po zapiekaniu. Dodatek czosnku do szpinaku wzmacnia walory zdrowotne potrawy i nadaje jej charakterystyczny aromat.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami według własnych upodobań. Spróbuj dodać suszone pomidory, oliwki lub różne rodzaje serów zamiast oscypka. Dla bardziej sycącej wersji, podaj zapiekankę z pieczywem pełnoziarnistym lub brązowym ryżem.