Składniki:
Dowolny makaron
250 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Kwaśna śmietana
2 szklanki
Szczypiorek
2 pęczki
Pomidory
250 gramów
Olej do smażenia
Cebula
2 sztuki
Tłuszcz do formy
Jajka
10 sztuk
Gotowana szynka
200 gramów
Ser gouda
100 gramów
łatwe
90 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente. Odcedź, opłucz zimną wodą i osącz. Cebule obierz, posiekaj razem z szynką w kostkę. Pomidory opłucz i pokrój na ćwiartki, wydrąż gniazda nasienne. Jeden pomidor zachowaj do dekoracji.
Krok 2
Cebulę zrumień na oleju, dorzuć szynkę.
Krok 3
Dodaj pomidory, wsyp Bulion warzywny Knorr i całość razem krótko poduś.
Krok 4
Umieść połowę makaronu oraz połowę szczypiorku w formie koła w okrągłym naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem.
Krok 5
Na makaron nałóż mieszankę z szynką i cebulą. Nakryj pozostałym makaronem i szczypiorkiem.
Krok 6
Wymieszaj kwaśną śmietanę z jajkami, wsyp utarty ser. Udekoruj odłożonym pomidorem pokrojonym na ćwiartki. Piecz około 60 minut w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni.
Zapiekanka Makaronowa – Klasyka w Nowej Odsłonie
Zapiekanka makaronowa to prawdziwy kulinarny przebój, który łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem. Makaron ugotowany al dente, połączony z soczystą szynką, aromatyczną cebulą i dojrzałymi pomidorami tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Ta zapiekanka to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej kremową konsystencję, a dorośli docenią głębię smaku. Jest też świetnym rozwiązaniem dla zabieganych osób, które cenią sobie potrawy, które można przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać przed podaniem.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako sycący obiad w ciągu tygodnia, jak i jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz ją również przygotować na rodzinne spotkanie – jej porcje łatwo dostosować do liczby gości, a efektowny wygląd z pewnością zrobi wrażenie.
Czy wiesz, że…
Sekret idealnej zapiekanki makaronowej tkwi w odpowiednim ugotowaniu makaronu. Przygotowanie go al dente zapobiega nadmiernemu zmiękczeniu podczas pieczenia. Dodatek Bulionu warzywnego Knorr nadaje potrawie głębię smaku, a kwaśna śmietana połączona z jajkami i serem tworzy kremową, apetyczną warstwę wierzchnią.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami makaronu – świderki, rurki czy muszelki sprawdzą się równie dobrze jak kolanka. Możesz też zastąpić świeże pomidory suszonymi dla intensywniejszego smaku lub dodać kapary dla pikantnej nuty. Połączenie białej i czerwonej cebuli wprowadzi ciekawą różnorodność smaków.