Składniki:
350 g makaronu (np. kolanka)
Margaryna do formy
300 g startego żółtego sera
100 g zielonego groszku z puszki
1 szklanka śmietany 36
7 plasterków szynki pokrojonych w paseczki
2 łyżki oliwy
1 posiekana cebula
Kostka do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Świeżo zmielony pieprz
1 szczypta
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przytrafiło mi się kiedyś, że przygotowałem nadmiar makaronu. Więc umieściłem go w lodówce, a kolejnego dnia stworzyłem własną ZAPIEKANKĘ Z MAKARONEM, SZYNKĄ I SEREM. Ty zresztą możesz dorzucić coś całkiem innego, tylko pamiętaj - nie szczędź sera!
Krok 2
Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni, uruchom termoobieg. Ugotuj makaron w wodzie z kostką do makaronu, ryżu i ziemniaków Knorr. Odcedź i schłodź zimną wodą. Cebulę zeszklij na oliwie, dorzuć szynkę i podsmażaj. Dodaj śmietankę, gotuj minutę na niskim ogniu, dodaj groszek, wsyp odcedzony makaron i połowę sera. Dopraw solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne posmaruj margaryną, wypełnij makaronem. Posyp pozostałym serem i zapiekaj do złotego koloru.
Zapiekanka z makaronu – sposób na resztki z poprzedniego dnia
Zapiekanka z makaronu, szynki i sera to doskonały pomysł na wykorzystanie ugotowanego wczoraj makaronu. To proste, sycące danie, które przygotujesz bez wysiłku, a które zachwyci całą rodzinę swoim kremowym smakiem i apetyczną, złocistą skórką.
Dla kogo?
Zapiekanka makaronowa to idealne danie dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają jej serowy smak, a dorośli docenią prostotę przygotowania. To doskonała propozycja dla zapracowanych osób, które chcą podać pełnowartościowy posiłek bez spędzania godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz ją również przygotować dzień wcześniej i odgrzać, gdy niespodziewanie pojawią się goście. Zapiekanka świetnie komponuje się z prostą sałatką z pomidorów.
Czy wiesz o tym?
Sekret udanej zapiekanki tkwi w odpowiedniej ilości sera! Nie oszczędzaj na nim – obfita, złocista warstwa na wierzchu nadaje potrawie niepowtarzalnego charakteru. Kostka do makaronu Knorr dodaje głębi smaku, a śmietanka zapewnia kremową konsystencję.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według upodobań. Spróbuj dodać pieczarki, brokuły lub paprykę. Szynkę możesz zastąpić kurczakiem, boczkiem lub pozostawić danie w wersji wegetariańskiej. Eksperymentuj z różnymi rodzajami serów – każdy nada zapiekance inny charakter.