Składniki:
Sól
1 szczypta
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Śmietana 18%
1 szklanka
Masło
4 łyżki
Czosnek ząbki
3 sztuki
Mrożony szpinak w liściach
45 dekagramów
Makaron świderki
40 dekagramów
Biały pieprz
1 szczypta
Śmietana kremówka
0.5 szklanki
Ser rokpol
20 dekagramów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak przesmaż na rozgrzanej oliwie*.
Krok 2
Rozgnieć czosnek, dołóż do szpinaku i ogrzewaj przez 3 minuty.
Krok 3
Dodaj obie śmietany, dopraw gałką i białym pieprzem. Duś przez 3 minuty.
Krok 4
Ugotuj makaron i odcedź.
Krok 5
Na spód naczynia żaroodpornego nałóż parę łyżek sosu, umieść makaron i zalej pozostałym sosem. Posyp pokruszonym rokpolem.
Krok 6
Piecz przez 30 minut w temperaturze 200 stopni. *Trzeba pilnować, aby masło nie przypaliło się, bo inaczej danie będzie niesmaczne i szkodliwe dla zdrowia.
Kremowa Zapiekanka Makaronowa ze Szpinakiem
Odkryj klasykę w nowym wydaniu! Nasza zapiekanka łączy delikatny makaron z aksamitnym sosem szpinakowym i wyrazistym serem rokpol. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogatym smakiem.
Dla kogo?
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają kremowy sos i makaron, a dorośli docenią głębię smaku, jaką nadaje rokpol. To również świetna opcja dla wegetarian szukających sycącego i pełnowartościowego dania.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealną propozycją na zabiegane dni. Podana z prostą sałatką stanie się kompletnym posiłkiem.
Czy wiesz, że?
Szpinak to prawdziwa skarbnica żelaza i witamin. W połączeniu z nabiałem tworzy nie tylko pyszne, ale i odżywcze danie. Pamiętaj, by delikatnie podsmażyć szpinak na maśle – zbyt wysoką temperatura może sprawić, że masło się przypali, co niekorzystnie wpłynie na smak całej potrawy.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zapiekankę o podsmażone pieczarki, kawałki kurczaka lub suszone pomidory. Rokpol możesz zastąpić innym serem pleśniowym lub mieszanką serów. Dla ostrzejszego smaku dodaj szczyptę chili lub więcej czosnku do sosu szpinakowego.