Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżki
Dynia
200 gramów
Ziemniaki
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Suszony rozmaryn
1 łyżka
Musztarda
1 łyżka
Starta Mozzarella
1 opakowanie
Oliwa z oliwek
4 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W miseczce połącz oliwę, musztardę, posiekany czosnek i rozmaryn oraz przyprawa Knorr.
Krok 2
Kurczaka potnij na grube paski, potem połową marynaty wymieszaj mięso. Rozgrzej patelnię i smaż zamarynowane mięso około 2 minuty. Osącz na papierowym ręczniku.
Krok 3
Dokładnie wyszorowane ziemniaki, obraną dynię i cebulę pokrój na kawałki o jednakowej wielkości.
Krok 4
Przełóż do miski podsmażone kawałki kurczaka i pokrojone warzywa. Wsyp resztę marynaty, dodaj pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Całość przenieś do naczynia żaroodpornego, nakryj je i umieść w rozgrzanym do 180 °C piekarniku na około 35-40 minut. 5 minut przed zakończeniem pieczenia odkryj naczynie, posyp zapiekankę tartym serem i ponownie wstaw do piekarnika.
Jesienna Zapiekanka z Dyni i Kurczaka
Rozgrzej swoje zmysły aromatyczną zapiekanką, w której soczyste kawałki kurczaka spotykają się z jesienną dynią i ziemniakami. Ta prosta, ale pełna smaku kompozycja to idealne danie na chłodniejsze dni. Marynata z oliwy, musztardy, czosnku i rozmarynu nadaje całości niepowtarzalnego charakteru, a przyprawy Knorr dopełniają harmonii smaków.
Dla kogo?
Zapiekanka z dyni to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci pokochają słodkawy smak dyni, a dorośli docenią głębię aromatu i sycący charakter dania. To również świetna propozycja dla osób poszukujących zdrowych, pełnowartościowych posiłków, które rozgrzeją ciało i duszę.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie jako obiad w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również doskonała propozycja na rodzinne spotkanie czy nieformalną kolację z przyjaciółmi. Zapiekanka prezentuje się efektownie, a jej aromat wypełniający dom stworzy przytulną atmosferę.
Czy wiesz o tym?
Dynia to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Zawiera beta-karoten, witaminę C oraz błonnik. Łącząc ją z białkiem z kurczaka, tworzysz zbilansowany posiłek, który dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać suszone żurawinę, orzechy włoskie lub nasiona dyni przed posypaniem serem. Dla bardziej wyrazistego smaku, zastąp część ziemniaków batatem lub dodaj ulubione zioła prowansalskie.