Składniki:
Makaron penne
250 gramów
Gotowana szynka
200 gramów
Cukinia
1 sztuka
Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
1 opakowanie
Czerwona papryka
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Mleko
250 mililitrów
Ser żółty twardy
100 gramów
Oliwa
2 łyżki
Jajko
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Nagrzej piekarnik do 200 °C. Przygotuj makaron al dente według wskazówek na opakowaniu. Odsącz.
Krok 2
Pokrój szynkę w kostkę. Pokrój cukinię i paprykę. Posiekaj drobno czosnek i zrumień go na 1 łyżce rozgrzanej oliwy, aż zacznie aromatyzować. Dodaj szynkę i smaż przez 2 min. Dorzuć warzywa i smaż nadal na średnim ogniu przez 3-4 min.
Krok 3
Połącz mleko z Knorr Naturalnie smaczne. Wbij jedno jajko. Potem zmieszaj makaron, szynkę i warzywa.
Krok 4
Całość przełóż do natłuszczonej brytfanny. Oblej sosem. Obsyp serem tartym. Zapiekaj przez 25-30 min. lub do czasu aż potrawa się zrumieni.
Zapiekanka z cukinii z makaronem – prosty przepis na sycący obiad
Zapiekanka z cukinii z makaronem to doskonałe danie jednogarnkowe, które łączy w sobie delikatny smak cukinii, aromatyczny czosnek i sycący makaron. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy ugotować makaron al dente, podsmażyć szynkę z warzywami i połączyć wszystko z kremowym sosem. Po 30 minutach pieczenia otrzymujemy apetycznie zarumienioną zapiekankę z chrupiącą serową skorupką na wierzchu. To ekonomiczne danie, którego przygotowanie kosztuje zaledwie do 20 zł, a wystarczy dla całej rodziny.
Dla kogo?
Zapiekanka z cukinii to idealna propozycja dla zapracowanych rodziców szukających pomysłu na szybki, pożywny obiad dla całej rodziny. Dzieci pokochają kremowy sos i chrupiący ser, a rodzice docenią obecność warzyw. To także świetna opcja dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem – przepis jest prosty i wybaczający drobne błędy.
Na jaką okazję?
Ta zapiekanka sprawdzi się jako codzienny obiad lub kolacja, ale może też być gwiazdą nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem. To również doskonały pomysł na wykorzystanie sezonowych warzyw latem, gdy cukinia jest najsmaczniejsza i najtańsza.
Czy wiesz, że?
Cukinia zawiera dużo wody i niewiele kalorii, co czyni tę zapiekankę lżejszą alternatywą dla tradycyjnych, ciężkich zapiekanek. Dodatkowo, dzięki połączeniu białka z szynki, węglowodanów z makaronu i błonnika z warzyw, danie stanowi zbilansowany posiłek dostarczający wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz łatwo modyfikować ten przepis według upodobań – dodaj bakłażan lub pomidory, zamień szynkę na kurczaka lub zrezygnuj z mięsa na rzecz większej ilości warzyw. Eksperymentuj z różnymi rodzajami sera – mozzarella nada kremowości, a parmezan wyrazistego smaku. Możesz też dodać zioła prowansalskie lub świeżą bazylię dla wzbogacenia aromatu.