Składniki:
Makaron penne
200 gramów
Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
1 opakowanie
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
300 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Bazylia suszona
1 łyżeczka
Suszone oregano
1 łyżeczka
Kajzerka namoczona w mleku
0.5 sztuki
Jajko
1 sztuka
Śmietana 30%
200 mililitrów
Woda
450 mililitrów
Starty ser mozzarella
80 gramów
Świeże listki bazylii
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso mielone umieść w misce, wsyp przyprawę do mięs, oregano, bazylię suszoną, posiekaną natkę, połowę sera, jajko oraz odciśniętą bułkę. Wymieszaj na jednolitą masę, po czym uformuj małe klopsiki.
Krok 2
W małym garnku połącz zawartość opakowania Knorr, wodę i śmietanę, gotuj przez 1 minutę.
Krok 3
W misce połącz ugotowany makaron z przygotowanym sosem, potem przełóż do naczynia żaroodpornego, dodaj klopsiki i ostrożnie wymieszaj.
Krok 4
Górę zapiekanki obsyp resztą sera, naczynie zakryj i umieść w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku na 40 minut. Na 3 minuty przed końcem pieczenia odkryj naczynie i pozwól, by zapiekanka się zarumieniła. Przed serwowaniem udekoruj listkami bazylii.
Zapiekanka włoska z klopsikami – domowy comfort food
Odkryj sekret prawdziwej włoskiej zapiekanki z klopsikami, gdzie każdy kęs to harmonia soczystego mięsa i kremowego sosu. Ta aromatyczna kompozycja łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni włoskiej – delikatne klopsiki, al dente makaron i aksamitny sos, przykryte złocistą warstwą sera.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla całej rodziny, szczególnie dla miłośników włoskich smaków. Dzieci pokochają soczyste klopsiki, a dorośli docenią głębię smaku całej kompozycji. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników – jest sycące, aromatyczne i pełne smaku.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealną na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie. Zapiekanka świetnie komponuje się z prostą sałatką i lampką czerwonego wina.
Czy wiesz o tym?
Sekret doskonałych klopsików tkwi w dodaniu startej mozzarelli do mięsnej masy. Dzięki temu są one niezwykle soczyste i mają wyjątkowy smak. Warto też pamiętać, by sos dokładnie oblepił każdy kawałek makaronu – dzięki temu zapiekanka będzie równomiernie kremowa w każdym miejscu.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z rodzajami makaronu – najlepsze będą rurki, kolanka lub inne krótkie i grube formy. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do sosu szczyptę pieprzu cayenne. Możesz też wzbogacić zapiekankę o warzywa – cukinię, bakłażan lub paprykę, które dodadzą kolorów i wartości odżywczych.