Składniki:
Ryż
300 gramów
Szynka gotowana
500 gramów
Brokuł świeży
1 sztuka
Jajka
2 sztuki
Śmietana 12%
200 mililitrów
Woda
5 litrów
Pieprz
1 szczypta
Rosół z kury Knorr
3 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
średnie
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż gotujemy w 3 litrach wody z dodaniem 3 kostek Rosołu z kury Knorr. Gotujemy nie dłużej niż 10 minut, ryż dokończy się gotować w trakcie pieczenia. Brokuły gotujemy przez 6 minut i odcedzamy. Szynkę gotowaną (wędlinę) kroimy w kosteczki.
Krok 2
Schłodzony ryż i brokuły wkładamy do dużej miski. Łączymy z szynką i pieprzem oraz przyprawą w mini kostkach Knorr - smażona cebulka. Na koniec wbijamy dwa jajka i dodajemy śmietanę. Ostrożnie mieszamy i umieszczamy w dużym żaroodpornym naczyniu. Nie nakrywamy.
Krok 3
Wypiekamy 40 minut w temperaturze 180 stopni. Serwujemy z ostrą sałatką.
Zapiekanka ryżowa z szynką i brokułami – domowy obiad pełen smaku
Aromatyczna zapiekanka ryżowa z szynką i brokułami to doskonały pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Połączenie delikatnego ryżu, chrupiących brokuł i soczystej szynki tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Ta prosta zapiekanka to idealne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców, którzy cenią sobie szybkie i pożywne dania. Dzięki zawartości warzyw i pełnowartościowego białka, stanowi zbilansowany posiłek, który zaspokoi potrzeby zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dodatek kostek Rosołu z kury Knorr nadaje potrawie głębokiego, domowego smaku.
Na jaką okazję?
Zapiekanka sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad, ale również jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealnym wyborem na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie. Podana z pikantną sałatką stworzy kompletny, satysfakcjonujący posiłek.
Czy wiesz o tym?
Ryż w zapiekance nie musi być całkowicie ugotowany przed pieczeniem – dogotuje się w piekarniku, absorbując aromaty pozostałych składników. Dzięki temu zachowuje idealną konsystencję i nie rozgotowuje się. Przyprawa w mini kostkach Knorr – smażona cebulka to sekretny składnik, który nadaje potrawie głębię smaku bez konieczności długiego smażenia cebuli.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami wędlin lub zastąpić je kurczakiem. Brokuły można wymienić na kalafior lub mieszankę ulubionych warzyw. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed podaniem posyp zapiekankę startym serem żółtym i zapiecz jeszcze przez 5 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.