Składniki:
Parówki
300 gramów
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Ryż
300 gramów
Ser żółty
200 gramów
Cebula
2 sztuki
Pieprz
Olej
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ryż gotując go w wodzie z dodatkiem Kostki Rosołu z kury Knorr. Naczynie żaroodporne posmaruj cienką warstwą oleju.
Krok 2
Cebulę pokrój i zrumień na wolnym ogniu aż się zeszkli.
Krok 3
Żółty ser zetrzyj na tarce o najgrubszych oczkach. Parówki potnij w plasterki.
Krok 4
Do pojemnika wsyp warstwę ryżu, następnie plasterki parówek, całość nakryj cebulą i obsyp serem. Nakryj warstwą ryżu. Na kolejną warstwę rozłóż cebulę i parówki. Czynność powtarzaj aż do zapełnienia pojemnika. Górę obsyp serem. Zapiekankę piecz około 20 minut w piekarniku. Serwować na ciepło.
Zapiekanka ryżowa mojej Mamy – domowy smak dzieciństwa
Zapiekanka ryżowa mojej Mamy to klasyczne danie, które przywołuje wspomnienia rodzinnych obiadów. Aromatyczny ryż gotowany na wywarze z Kostek Rosołu z kury Knorr stanowi idealną bazę dla tej pysznej potrawy. Warstwowo ułożone składniki – soczyste parówki, zeszklona cebulka i rozpuszczający się ser żółty – tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Zapiekanka ryżowa to idealne danie dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej łagodny, przyjemny smak, a dorośli docenią prostotę przygotowania i sycący charakter. To również świetna propozycja dla osób poszukujących pomysłu na wykorzystanie pozostałego ryżu czy resztek z lodówki.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealną propozycją na zabiegane dni. Zapiekanka świetnie komponuje się z prostą surówką z pomidorów lub mizerią.
Czy wiesz, że?
Zapiekanki ryżowe mają długą tradycję w polskiej kuchni domowej. Dawniej były sposobem na zagospodarowanie resztek, dziś są doceniane za praktyczność i możliwość przygotowania z wyprzedzeniem. Kostki rosołowe nadają ryżowi głęboki smak, eliminując potrzebę dodawania wielu przypraw.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami – dodaj kukurydzę, groszek, pieczarki lub zastąp parówki podsmażonym mięsem mielonym. Dla bardziej wyrazistego smaku posyp wierzch zapiekanki mieszanką ziół lub dodaj odrobinę ostrej papryki między warstwy.