Składniki:
Kalafior
100 gramów
Czerwona cebula
1 sztuka
Szynka
8 plastrów
Pieczarki
100 gramów
Makaron drobny
2.5 szklanki
Sól
3 łyżki
Pieprz
1.5 łyżeczki
Koperek
1 łyżeczka
Mleko
250 mililitrów
Knorr Naturalnie Smaczne Fix Kurczak w Sosie Śmietanowym
1 opakowanie
Oliwa
1 łyżka
Mąka pszenna
200 gramów
Ser topiony w plastrach
4 sztuki
Ketchup
4 łyżki
Olej
2 łyżki
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj makaron al dente. Pokrój w kostkę: kalafior, czerwoną cebulę, pieczarki. Zrumień na łyżce oleju. Przypraw według gustu.
Krok 2
Wmieszaj sos Knorr z warzywami podsmażonymi wcześniej na patelni.
Krok 3
Sos beszamelowy: Na oliwie zrumień mąkę, stopniowo wlewaj mleko i nieustannie mieszaj. Powinno uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Na końcu połącz z koperkiem. Dopraw według smaku.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Naczynie żaroodporne posmaruj masłem, ułóż makaron, sos beszamelowy, warzywa, szynkę, warzywa, makaron, sos beszamelowy, ser i polej ketchupem. Piecz 20 min bez przykrycia.
Kremowa Zapiekanka Makaronowa pod Beszamelem
Odkryj klasyczny smak domowej zapiekanki makaronowej, gdzie delikatny sos beszamelowy otula każdy kęs. Ta prosta, a jednocześnie wyrafinowana potrawa łączy w sobie al dente ugotowany makaron z aromatycznymi warzywami i soczystą szynką, tworząc idealne danie na rodzinny obiad.
Dla kogo?
Zapiekanka pod beszamelem to doskonały wybór dla całej rodziny. Dzieci pokochają kremową konsystencję i delikatny smak, a dorośli docenią harmonię składników. To także świetna propozycja dla osób poszukujących pomysłu na wykorzystanie pozostałych w lodówce warzyw i wędlin w kreatywny sposób.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealnym rozwiązaniem, gdy oczekujesz gości. Zapiekanka pięknie prezentuje się na stole i zawsze wywołuje zachwyt swoim apetycznym wyglądem.
Czy wiesz, że?
Sos beszamelowy, będący podstawą tej zapiekanki, to jeden z pięciu podstawowych sosów kuchni francuskiej. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak doskonale komponują się z makaronem i warzywami. Dodatek świeżego koperku nadaje klasycznemu beszamelowi wyjątkowy, polski akcent.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Zamiast kalafiora możesz użyć brokuła lub cukinii. Szynkę zastąp wędzonym kurczakiem lub łososiem. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu beszamelowego odrobinę gałki muszkatołowej lub startego parmezanu. Wierzch możesz udekorować mieszanką tartych serów dla uzyskania złocistej, chrupiącej skorupki.