Składniki:
Brokuły
1 sztuka
Przyprawa do indyka Knorr
2 łyżeczki
Przyprawa do zapiekanek makaronowych Knorr
1 opakowanie
Makaron kolanka
200 gramów
Pierś z indyka
250 gramów
Suszone pomidory
6 sztuk
Oliwa z suszonych pomidorów
2 łyżki
Kulka sera mozzarella
1 sztuka
Śmietana 18%
200 gramów
Woda
200 mililitrów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Indyczą pierś pokrój na cienkie kotlety. Oliwę z pomidorów suszonych połącz z Przyprawą do indyka Knorr, po czym zamarynuj mięsne kawałki.
Krok 2
Zamarynowane mięso przysmaż na patelni grillowej, potem pokrój w cienkie paski. Z brokułów wytnij małe różyczki i blanszuj krótko w gotującej się wodzie. Makaron ugotuj al dente w tej samej wodzie i odcedź. Pomidory pokrój w cienkie paseczki.
Krok 3
W garnku połącz śmietanę, wodę, Przyprawę do zapiekanek Knorr i suszone pomidory, następnie doprowadź do wrzenia.
Krok 4
Wsyp makaron do garnka, dodaj pokrojonego indyka i różyczki brokułów, całość wymieszaj i umieść w naczyniu żaroodpornym.
Krok 5
Ser zetrzyj na tarce z dużymi oczkami, posyp na wierzch zapiekanki. 'Wymieszaj' ją delikatnie łyżeczką, by część sera zanurzyła się w środku. Naczynie zakryj folią aluminiową i umieść w rozgrzanym do 190°C piekarniku. Piecz przez 15 minut. Serwuj na ciepło.
Zapiekanka makaronowa z brokułami i grillowanym indykiem
Aromatyczna zapiekanka makaronowa z soczystą piersią z indyka i chrupiącymi brokułami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne mięso zamarynowane w oliwie z suszonych pomidorów i przyprawie do indyka Knorr nabiera wyjątkowego smaku podczas grillowania. Połączenie al dente ugotowanego makaronu z kremowym sosem śmietanowym, wzbogaconym Przyprawą do zapiekanek Knorr, tworzy idealną bazę dla tej pysznej kompozycji.
Różyczki brokułów dodają nie tylko koloru, ale także chrupkości i wartości odżywczych, a ser zapiekany na wierzchu tworzy apetyczną, złocistą skorupkę. Sekret tej zapiekanki tkwi w prostym triku – część sera zatopionego w środku dania sprawia, że każdy kęs jest jeszcze bardziej sycący i aromatyczny.
Dla kogo?
Ta zapiekanka to idealna propozycja dla miłośników makaronowych dań, którzy cenią sobie połączenie tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzi się zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla osób ceniących szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Doskonała na codzienny obiad, gdy potrzebujesz szybkiego i sycącego dania. Sprawdzi się również jako element menu imprezowego – możesz ją przygotować wcześniej i podgrzać tuż przed podaniem gościom.
Czy wiesz, że?
Makaron, będący podstawą włoskiej kuchni, występuje w kilkudziesięciu rodzajach. Proces jego produkcji obejmuje kilka etapów suszenia, co pozwala na długie przechowywanie. W tradycyjnej kuchni włoskiej makaron pojawia się nie tylko w daniach głównych, ale także w zupach i deserach.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami makaronu – penne, fusilli czy farfalle równie dobrze sprawdzą się w tej zapiekance. Możesz także zastąpić brokuły kalafiorem lub dodać inne ulubione warzywa, jak papryka czy cukinia.