Składniki:
Makaron rurki
300 gramów
Mięso mielone
300 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Pomidory z puszki
400 gramów
Ser żółty
300 gramów
Śmietana 18%
200 mililitrów
Tłuszcz roślinny
50 mililitrów
Woda
400 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na rozgrzanym tłuszczu podsmażaj mięso. Przygotuj gęsty, aromatyczny sos, dodając puszkę pomidorów, Knorr Naturalnie smaczne – Lasagne i 400 ml wody. Wszystko wymieszaj i gotuj przez 3-4 minuty.
Krok 2
Wlej 1/3 uprzednio przygotowanego sosu mięsnego na spód naczynia żaroodpornego, potem ułóż warstwę makaronu, polej ją lekko śmietaną i posyp serem. Powtarzaj tę czynność do uzyskania 3 warstw.
Krok 3
Zapiekankę w stylu lasagne starannie okryj folią aluminiową. Umieść w rozgrzanym do 200°C piekarniku na 45 minut. Aby ser się zrumienił, 10 minut przed zakończeniem pieczenia usuń folię. Tak wykonana lazania z makaronem doskonale komponuje się ze świeżą bazylią.
Zapiekanka à la lasagne – włoski klasyk w nowej odsłonie
Trzy smakowite warstwy przekładane mięsem i serem… Zapiekanka à la lasagne to prawdziwa uczta dla podniebienia! Nasza wersja to prostsza alternatywa dla tradycyjnej lasagne – zamiast płatów makaronu używamy makaronu rurki, co czyni przygotowanie dania jeszcze łatwiejszym.
Sekret tkwi w aromatycznym sosie pomidorowym z mielonym mięsem, doprawionym mieszanką Knorr Naturalnie smaczne, oraz w warstwach kremowej śmietany i rozpływającego się sera. Całość pieczona pod folią aluminiową nabiera idealnej konsystencji – makaron wchłania sosy, a ser na wierzchu pięknie się zapiecze, gdy zdejmiemy folię na ostatnie 10 minut pieczenia.
Dla kogo?
Zapiekanka à la lasagne to ukłon w stronę wielbicieli włoskiej kuchni i makaronów, szczególnie w połączeniu z mięsem. Fani zapiekanek również nie będą zawiedzeni – ciągnący się ser i aromatyczny, pomidorowy sos na długo zostaną w ich pamięci.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na rodzinny obiad, sycący lunch do pracy, a nawet romantyczną kolację przy świecach. To uniwersalne danie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje, takie jak walentynkowa kolacja we dwoje.
Czy wiesz, że?
Najlepiej użyć surowego lub lekko podgotowanego makaronu (al dente), który podczas pieczenia wchłonie sos i uzyska idealną miękkość. Dlatego właśnie zapiekanka powinna być przykryta folią aluminiową. Jeśli zdecydujesz się na ugotowany makaron, czas pieczenia można skrócić.
Dla urozmaicenia
Możesz zamienić makaron rurki na penne lub rigatoni. Spróbuj połączyć różne rodzaje sera, np. parmezan z mozzarellą. Świeże zioła, takie jak bazylia czy oregano, dodadzą daniu aromatu i świeżości. Podawaj posypane świeżymi listkami bazylii dla dodatkowego, wyrafinowanego akcentu.