Składniki:
Pieczarki
50 dekagramów
Jalapeño
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Masło
100 gramów
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miękkiego masła kruszymy kostkę czosnkową, dokładnie mieszamy widelcem i umieszczamy w lodówce do ostudzenia.
Krok 2
Cebule oczyszczamy, siekamy w kostkę i przesmażamy na oliwie aż będzie szklista. Papryczkę jalapeno usuwamy z niej pestki i siekamy jak najdrobniej się da.
Krok 3
Pieczarki płuczemy, tniemy na plastry, umieszczamy w dużej misce, posypujemy solą i pieprzem. Do pieczarek wsypujemy zeszkloną cebulę i ostrą papryczkę. Całość mieszamy i przenosimy do naczynia żaroodpornego dokładnie uciskając.
Krok 4
Masło czosnkowe wyjmujemy z chłodziarki i odkrawamy z niego niewielkie płatki, które rozkładamy na całej powierzchni grzybów umieszczonych w naczyniu.
Krok 5
Pieczemy około 30 min w temperaturze 180 stopni.
Zapiekane pieczarki z cebulą, jalapeno i masełkiem czosnkowym
Aromatyczne pieczarki zapiekane z cebulą i pikantnym jalapeno to doskonała propozycja na szybką przekąskę lub dodatek do obiadu. Soczyste grzyby w połączeniu z rozpływającym się masełkiem czosnkowym tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego miłośnika grzybowych przysmaków.
Dla kogo?
Ta prosta zapiekanka przypadnie do gustu zarówno miłośnikom kuchni wegetariańskiej, jak i osobom lubiącym pikantne smaki. Intensywny aromat czosnku w połączeniu z ostrością jalapeno sprawia, że danie to zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jest też świetną propozycją dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie i sycące posiłki.
Na jaką okazję?
Zapiekane pieczarki sprawdzą się jako efektowna przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi, dodatek do grilla lub element większego obiadu. Możesz je również podać jako samodzielną przekąskę do piwa podczas wieczornego seansu filmowego. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zawsze zachwyca gości.
Czy wiesz o tym?
Pieczarki to nie tylko smaczny składnik, ale również źródło cennych składników odżywczych. Zawierają witaminy z grupy B, potas i selen. Masło czosnkowe nadaje potrawie kremowej konsystencji, a jednocześnie wzbogaca ją o właściwości zdrowotne czosnku, znanego ze swoich antybakteryjnych właściwości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami do tej zapiekanki. Spróbuj dodać posiekaną natkę pietruszki, starty parmezan na wierzchu lub zastąpić jalapeno łagodniejszą papryką. Świeże zioła takie jak tymianek czy rozmaryn również świetnie komponują się z pieczarkami i nadają potrawie wyjątkowego aromatu.