Składniki:
Cebula
Olej
4 łyżki
Pieprz
Pęczek natki pietruszki
Ser żółty
5 dekagramów
Masło
1 łyżka
Małe pomidory
4 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Główka sałaty
Duże pieczarki
8 sztuk
Białko jajka
1 sztuka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę oraz ogonki pieczarek posiekaj w kostkę.
Krok 2
Ser żółty zetrzyj na tarce o większych oczkach. Pietruszkę natkę opłucz i drobno posiekaj.
Krok 3
Białko jajka ubij na sztywną pianę i wprowadź do podsmażonej cebuli oraz pieczarek. Dodaj natkę pietruszki i ser i jeszcze raz całość podsmaż.
Krok 4
Wypełnij kapelusze pieczarek przygotowaną masą i umieść w nagrzanym piekarniku na 10 minut w temperaturze 225 stopni.
Krok 5
Pomidory podziel na ćwiartki, sałatę podrzyj na drobniejsze części. Ułóż na nich upieczone pieczarki i serwuj.
Krok 6
Podsmaż je na gorącym oleju, przypraw pokruszoną Mini kostką Czosnek Knorr.
Zapiekane pieczarki – aromatyczna przekąska pełna smaku
Zapiekane pieczarki to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste kapelusze pieczarek wypełnione aromatycznym farszem z podsmażonej cebuli, korzonków pieczarek i żółtego sera, doprawione kostką Knorr z czosnkiem. Sekret wyjątkowej puszystości nadzienia tkwi w ubijanym na sztywno białku, które nadaje lekkości całej potrawie. Zapieczone w rozgrzanym piekarniku pieczarki nabierają złocistego koloru i kuszącego aromatu, który rozchodzi się po całej kuchni.
Dla kogo?
Ta prosta przekąska sprawdzi się zarówno dla miłośników wegetariańskich dań, jak i dla tych, którzy szukają lekkiej, ale sycącej propozycji na lunch czy kolację. Dzieci również pokochają te małe, smaczne kąski, które można jeść palcami – to świetny sposób, by przemycić warzywa w ich diecie!
Na jaką okazję?
Zapiekane pieczarki doskonale sprawdzą się jako elegancka przystawka na przyjęciu, składnik bogatego brunchu lub jako samodzielna przekąska podczas wieczornego spotkania z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na piknik – smakują wyśmienicie nawet na zimno!
Czy wiesz, że…
Pieczarki są niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w białko, błonnik i witaminy z grupy B. Dzięki temu zapiekane pieczarki to nie tylko smaczna, ale i zdrowa propozycja na każdą porę dnia.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem dodając różne zioła – tymianek, rozmaryn czy bazylię. Spróbuj też zastąpić żółty ser pleśniowym lub kozim dla bardziej wyrazistego smaku. Podawaj z różnymi sałatkami lub jako dodatek do grillowanego mięsa.