Składniki:
Parówki
6 sztuk
Boczek wędzony
12 plastrów
Pomidory z puszki
600 gramów
Cebula
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Oliwa
3 łyżki
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Parówki przetnij na połowę, po czym każdą z części owiń boczkiem i umieść na blasze wyścielonej papierem do pieczenia.
Krok 2
Cebulę, cukinię i paprykę pokrój na kawałki 2-3 cm i podsmaż razem z czosnkiem na gorącej oliwie. Wsyp pomidory z puszki oraz Bulion warzywny Knorr– całość gotuj na niskim ogniu 5 minut. Dopraw według uznania, jeśli uznasz to za potrzebne.
Krok 3
Parówki umieść w rozgrzanym do 180 °C piekarniku i piecz około 10 minut – aż do momentu, kiedy boczek się zrumieni.
Krok 4
Przygotowany sos pomidorowy wlej do naczynia żaroodpornego, potem umieść na nim upieczone parówki i przystrój listkami pietruszki. Serwuj od razu.
Zapiekane parówki w sosie pomidorowym – kulinarna metamorfoza klasyki
Myślisz, że parówki to tylko szybkie śniadanie? Nic bardziej mylnego! Nasze zapiekane parówki w sosie pomidorowym to prawdziwa kulinarna metamorfoza tego popularnego składnika. Soczyste parówki zawinięte w chrupiący boczek, zatopione w aromatycznym sosie pomidorowym z warzywami, tworzą danie, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Sekret tkwi w połączeniu prostych składników – parówek, boczku, świeżych warzyw i pomidorów, doprawionych bulionem Knorr, który nadaje całości głębi smaku. Zapiekanie w piekarniku sprawia, że boczek staje się apetycznie chrupiący, a sos nabiera intensywnego aromatu.
Dla kogo?
Idealne dla miłośników parówek szukających nowych kulinarnych doznań. To propozycja dla rodzin z dziećmi, które uwielbiają parówki, ale także dla dorosłych ceniących sobie proste, ale wyraziste w smaku dania. Jeśli lubisz połączenie słodko-kwaśnego sosu pomidorowego z mięsnym smakiem, to danie z pewnością trafi w Twoje gusta!
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako szybka kolacja w środku tygodnia, ale także jako oryginalna przystawka podczas spotkania ze znajomymi. Możesz podać je na luźnym przyjęciu lub jako ciepłą przekąskę podczas oglądania meczu czy filmu. Uniwersalność tego dania sprawia, że pasuje niemal na każdą nieformalną okazję.
Czy wiesz, że?
Wbrew powszechnym opiniom, parówki mogą być wartościowym składnikiem diety, jeśli wybierzesz te wysokiej jakości. Szukaj produktów, gdzie zawartość mięsa przekracza 90%, bez dodatku sztucznych barwników i konserwantów. Takie parówki stanowią dobre źródło białka i doskonale komponują się z warzywami.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić sos o suszone pomidory, oliwki czy kapary dla bardziej śródziemnomorskiego charakteru. Posyp danie startym serem przed podaniem lub dodaj odrobinę ostrego sosu dla miłośników pikantnych smaków. Świeże zioła, jak bazylia czy oregano, również świetnie uzupełnią smak tego dania.