Składniki:
Woda
1 szklanka
Pierś z kurczaka
200 gramów
Jajko
1 sztuka
Przyprawa do kurczaka Knorr
1 łyżka
Mleko
1 szklanka
Sos śmietanowo-paprykowy Knorr
1 opakowanie
Mąka
1 szklanka
Ser zółty tarty
1 szklanka
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka zamarynować, po kilkunastu minutach pokroić w kostkę i obsmażyć.
Krok 2
Sporządzić naleśniki: Połączyć mleko, mąkę, jajko i wodę, wsypać szczyptę soli. Wlewać po łyżce do zupy na patelnię i smażyć z obu stron przez kilka minut.
Krok 3
Niewielką ilość kurczaka i sera zawijać w naleśniki. Umieszczać w naczyniu żaroodpornym. Polać sosem z słoika.
Krok 4
Piec około 30 minut w temperaturze 20 stopni.
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i serem
Delikatne naleśniki wypełnione soczystym kurczakiem i rozpływającym się serem, zapiekane pod warstwą aromatycznego sosu. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wybornym smakiem, idealnie sprawdzając się zarówno na codzienny obiad, jak i na spotkanie z bliskimi.
Dla kogo?
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i serem to propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich kremową konsystencję, a dorośli docenią pełnię smaku. To również świetna opcja dla osób, które cenią sobie dania przygotowane z wyprzedzeniem – naleśniki można zawinąć wcześniej, a zapiec tuż przed podaniem.
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się na niedzielny obiad, ale także jako pomysł na wykorzystanie pozostałości z poprzedniego dnia. Zapiekanka naleśnikowa będzie również gwiazdą kolacji z przyjaciółmi czy rodzinnego spotkania – można ją przygotować wcześniej, a zapiec tuż przed podaniem.
Czy wiesz o tym?
Naleśniki mają długą historię w polskiej kuchni, ale ich zapiekana wersja to stosunkowo nowy trend. Sekret udanej zapiekanki tkwi w odpowiednim sosie – możesz użyć gotowego ze słoika lub przygotować domowy sos beszamelowy z dodatkiem ziół.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj różne warianty farszu – dodaj pieczarki, szpinak lub suszone pomidory. Możesz też eksperymentować z serami – połączenie żółtego sera z pleśniowym nada daniu wyrafinowanego charakteru. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do marynaty kurczaka świeże zioła i czosnek.