Składniki:
Pomidory z puszki
400 gramów
Fix Spaghetti Bolognese extra ziołowe Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Ser mozzarella
60 gramów
Ser z niebieską pleśnią
60 gramów
Żółtka
3 sztuki
Woda lub mleko
250 mililitrów
Mąka
150 gramów
Jajko
2 sztuki
Olej
40 mililitrów
Woda
0.5 szklanki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj w małą kostkę i zrumień na patelni. Wsyp pokrojone pomidory wraz z sokiem, Fix Knorr i dolej pół szklanki wody. Całość zamieszaj i duś do uzyskania aromatycznego sosu pomidorowego.
Krok 2
Wymieszaj składniki na ciasto naleśnikowe. Przygotuj je na patelni, aby były cienkie.
Krok 3
Połącz starty ser żółty z mozzarellą, serem z pleśnią i żółtkami.
Krok 4
Umieść farsz serowy na naleśniki i zawijaj je w rulony. Potem ułóż je w naczyniu żaroodpornym
Krok 5
Naleśniki zalej uprzednio przygotowanym sosem pomidorowym i zapiekaj w temperaturze 200 °C przez 10 minut. Zanim włożysz naleśniki do piekarnika możesz obsypać je startym parmezanem.
Zapiekane naleśniki z farszem „trzy sery” – kulinarna symfonia smaków
Delikatne naleśniki wypełnione kremowym farszem z trzech rodzajów sera, oblane aromatycznym sosem pomidorowym i zapieczone do złocistej perfekcji. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Cienkie, sprężyste placki skrywają w sobie aksamitne połączenie żółtego sera, mozzarelli i sera pleśniowego, tworząc harmonijną kompozycję, która rozpływa się w ustach z każdym kęsem.
Dla kogo?
Zapiekane naleśniki z farszem „trzy sery” to propozycja dla miłośników wyrazistych, serowych smaków. Doskonale sprawdzą się jako obiad dla całej rodziny – dzieci pokochają kremową konsystencję farszu, a dorośli docenią głębię smaku, jaką nadaje ser pleśniowy typu lazur lub gorgonzola.
Na jaką okazję?
To idealne danie na wieczorną kolację po męczącym dniu. Przygotowane błyskawicznie, stanowi prawdziwą nagrodę dla podniebienia. Sprawdzi się również jako niebanalny pomysł na niedzielny obiad czy przyjęcie dla przyjaciół, którzy cenią sobie domowe, ale niebanalne potrawy.
Czy wiesz, że…
Sekret idealnych naleśników tkwi w konsystencji ciasta – powinno być płynne, ale nie wodniste. Jeśli okaże się zbyt gęste, wystarczy dodać odrobinę wody. Przed smażeniem warto lekko natłuścić patelnię wacikiem nasączonym olejem lub kawałkiem słoniny, co zapewni równomierne smażenie bez przywierania.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczny sos pomidorowy doskonale komponuje się z serowym farszem, możesz eksperymentować z sosem czosnkowym lub delikatnym beszamelem. Przed podaniem posyp danie świeżo startym parmezanem i udekoruj listkami bazylii lub koperku, które dodadzą świeżości i koloru.