Składniki:
Cebula
1 sztuka
Woda
300 mililitrów
Oliwa z oliwek
20 mililitrów
Starty parmezan
3 łyżki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Gotowe gnocchi
500 gramów
Listki świeżej bazylii
10 sztuk
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Gnocchi ugotuj w osolonej wodzie z wrzątku z dodatkiem oliwy.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie zrumień rozdrobniony czosnek i pokrojoną cebulę. Fix połącz z 300 ml wody i dodaj na patelnię. Zagotuj i odsuń z ognia.
Krok 3
Gnocchi połącz z gorącym sosem, dorzuć listki bazylii. Wszystko przenieś do naczynia żaroodpornego.
Krok 4
Wierzch posyp tartym serem, po czym naczynie umieść w rozgrzanym do 170 °C piekarniku i zapiekaj około 25 minut.
Zapiekane gnocchi w sosie napoli z bazylią
Klasyczne włoskie gnocchi w aromatycznym sosie napoli to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika śródziemnomorskich smaków. Delikatne ziemniaczane kluseczki, otulone aksamitnym sosem pomidorowym z nutą świeżej bazylii i przykryte złocistą warstwą sera, tworzą danie, które jest zarówno sycące, jak i pełne wyrazistego smaku.
Dla kogo?
Zapiekane gnocchi to doskonała propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie proste, ale smaczne posiłki. Danie jest również idealne dla rodzin z dziećmi – maluchy z pewnością pokochają mięciutkie kluseczki w łagodnym sosie pomidorowym. To także świetna opcja dla wegetarian szukających pełnowartościowego, sycącego posiłku.
Na jaką okazję?
Ta zapiekanka sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz ją przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni ją idealną propozycją na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie. Doskonale komponuje się z prostą sałatką z rukoli i lekkim winem.
Czy wiesz, że?
Gnocchi to tradycyjne włoskie kluseczki, których historia sięga czasów starożytnego Rzymu. Choć najczęściej kojarzone są z ziemniakami, pierwotnie wyrabiano je z mąki i wody. W różnych regionach Włoch można spotkać różne warianty gnocchi – niektóre z dodatkiem szpinaku, dyni czy sera ricotta.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zapiekankę o ulubione dodatki – świetnie sprawdzą się kawałki mozzarelli, suszone pomidory, oliwki czy podsmażone pieczarki. Dla miłośników mięsa polecamy dodanie podsmażonego boczku lub włoskiej kiełbasy. Możesz też eksperymentować z serami – spróbuj połączenia parmezanu z gorgonzolą dla bardziej wyrazistego smaku.