Składniki:
Cykoria
4 sztuki
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Szynka suszona np. schwarzwaldzka
8 plastrów
Śmietana 36%
200 mililitrów
Woda
100 mililitrów
Ser gruyer starty
100 gramów
Bułka tarta
100 gramów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cykorię przekrój wzdłużnie na połowy, każdą część owiń w szynkę.
Krok 2
Podgrzej oliwę na patelni, zrumień cykorie na złoty kolor, po czym przenieś je do naczynia żaroodpornego.
Krok 3
Przygotuj aksamitny, serowy sos łącząc Fix Knorr w miseczce ze śmietaną i wodą, po czym przelej do naczynia zawierającego cykorie.
Krok 4
W oddzielnej miseczce połącz starty ser z tartą bułką i obsyp nimi wierzch zapiekanki. Naczynie umieść w rozgrzanym do 190 stopni C piekarniku i piecz przez 10 minut. Serwuj na ciepło.
Zapiekane cykorie w kremowym sosie serowym
Delikatna goryczka cykorii spotyka się z kremowym sosem serowym w tym eleganckim daniu, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Soczyste cykorie owinięte szynką, oblane aksamitnym sosem i zapieczone pod chrupiącą serową skorupką to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dla kogo?
Ta wytworna zapiekanka idealnie sprawdzi się jako danie główne dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Połączenie gorzkawej cykorii z kremowym sosem i szynką tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli zarówno miłośników warzyw, jak i fanów serowych przysmaków. To doskonała propozycja dla osób poszukujących ciekawych alternatyw dla tradycyjnych zapiekanek.
Na jaką okazję?
Zapiekane cykorie świetnie sprawdzą się jako elegancka przystawka na kolację z przyjaciółmi lub rodzinny obiad. To również doskonały pomysł na lekki lunch w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie czegoś wyjątkowego. Podane z chrupiącą bagietką i lampką białego wina stworzą niezapomniany duet smaków.
Czy wiesz o tym?
Cykoria to nie tylko smaczne warzywo, ale również skarbnica cennych składników odżywczych. Bogata w błonnik, witaminy i minerały, wspomaga trawienie i wzmacnia odporność. Jej charakterystyczny, lekko gorzkawy smak doskonale równoważy kremowy sos i delikatna szynka w tej zapiekance.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami szynki – od delikatnej szynki drobiowej po bardziej wyrazistą wędzoną. Ciekawy efekt uzyskasz także dodając do sosu odrobinę białego wina lub zastępując część sera pleśniowym blue cheese dla bardziej wyrazistego smaku.