Składniki:

Połówka kurczaka

1 kilogram

Fix Makaron Kremowe 4 sery z mozzarellą Knorr

1 opakowanie

Marchewka

1 sztuka

Pietruszka

1 sztuka

Por

1 sztuka

Seler

1 sztuka

Średniej wielkości cebula

1 sztuka

Ziemniaki

3 sztuki

Czerwona papryka

1 sztuka

Opakowanie gotowego ciasta francuskiego

1 sztuka

Opakowanie małych kulek mozzarelli

1 sztuka

Jajko

1 sztuka

Śmietana

100 mililitrów

Gałka muszkatołowa

1 szczypta

Pieprz biały

2 sztuki

medium

średnie

60 min.

4 os.

Zapiekana zupa serowa

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Opłucz i obierz warzywa. Zalej, razem z porcją rosołową z kurczaka, jednym litrem zimnej wody i doprowadź do wrzenia. Usuń powstałą pianę, wsyp przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy oraz pieprz) i przygotuj wywar. Potem przecedź go.

Krok 2

Do bulionu wsyp jeden lub dwa Fix Makaron Kremowe 4 sery z Mozzarellą Knorr (zależnie od ilości wywaru). Całość gotuj moment na ogniu. Przypraw odrobiną gałki muszkatołowej i dodaj śmietanę.

Krok 3

Posiekaj paprykę w drobną kostkę, przysmaż moment na patelni i wsyp do zupy.

Krok 4

Wykrój z ciasta francuskiego kółka o nieco większej średnicy niż średnica bulionówki, w której będziesz podawać zupę.

Krok 5

Wlej zupę do naczynia, dorzuć kilka kulek mozzarelli i przykryj wszystko krążkiem ciasta francuskiego.

Krok 6

Posmaruj ciasto jajkiem także z góry aby uzyskać piękny złocisty kolor. Wstaw naczynia do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika i piecz przez około 10 minut - aż ciasto nabierze rumieńca. Wskazówka: Nie wypełniaj bulionówki całkowicie, ponieważ pod wpływem temperatury w piekarniku zupa lekko się podniesie.

Zapiekana Zupa Serowa – Elegancka Przystawka w Stylu Francuskim

Delikatna, kremowa zupa serowa zapiekana pod kołderką z ciasta francuskiego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten wyjątkowy przepis łączy w sobie tradycję francuskiej kuchni z prostotą przygotowania. Aromatyczny bulion wzbogacony kremowym serem, z dodatkiem mozzarelli i aromatycznej gałki muszkatołowej, tworzy harmonijną kompozycję smaków zamkniętą pod złocistą kopułą chrupiącego ciasta.

Dla kogo?

Zapiekana zupa serowa to doskonała propozycja dla miłośników wyrafinowanych smaków. Spodoba się osobom ceniącym eleganckie dania z nutą francuskiego sznytu. Jest idealna zarówno dla dorosłych, jak i starszych dzieci, które lubią eksperymentować z nowymi smakami. To również świetna opcja dla osób, które chcą zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta wyjątkowa przystawka sprawdzi się podczas eleganckich kolacji, rodzinnych uroczystości czy spotkań z przyjaciółmi. Jest doskonałym rozpoczęciem uroczystej kolacji lub głównym daniem lżejszego posiłku. Zapiekana zupa serowa zrobi wrażenie na gościach podczas przyjęć i uroczystych obiadów, gdy zależy nam na efektownej prezentacji.

Czy wiesz, że?

Technika zapiekania zupy pod ciastem francuskim wywodzi się z tradycyjnej francuskiej zupy cebulowej. Dzięki warstwie ciasta, zupa dłużej zachowuje ciepło, a podczas pieczenia aromaty intensywnie się przenikają. Gałka muszkatołowa dodana do zupy serowej podkreśla smak sera i nadaje całości wyjątkowego charakteru.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serów, dodając np. pleśniowy lub wędzony dla intensywniejszego smaku. Zamiast papryki spróbuj dodać podsmażone pieczarki lub kawałki szynki. Dla bardziej wyrazistego smaku wzbogać zupę odrobiną białego wina lub dodaj świeże zioła – tymianek lub rozmaryn doskonale komponują się z serami.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF