Składniki:
Cebula
2 sztuki
Olej
2 łyżki
Sałata lodowa
1 sztuka
Kminek
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Pomidory
4 sztuki
Sól
1 szczypta
Pierś z kurczaka podwójna
2 sztuki
Czosnek ząbki
3 sztuki
Kwaśna śmietana
1 szklanka
Mielona papryka
1 szczypta
Majonez
150 mililitrów
Szczypiorek posiekany
1 pęczek
Żółty ser starty
200 gramów
Tortille
4 sztuki
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka potnij na kawałki, pomidory pokrój w kostkę, a sałatę poszatkuj.
Krok 2
Cebulę zeszklij na tarce, obsmaż na oleju.
Krok 3
Dorzuć mięso, podsmażaj przez parę minut na niewielkim ogniu.
Krok 4
Wrzuć pokrojone pomidory, podduś wszystko mieszając co jakiś czas, dopraw mięso przyprawami.
Krok 5
Po zdjęciu z ognia dodaj do kurczaka posiekaną sałatę, połowę startego sera żółtego i pokrojony szczypiorek. Śmietanę i majonez połącz z rozgniecionym czosnkiem.
Krok 6
Posmaruj płaty tortilli sosem czosnkowym, nałóż farsz mięsny. Zwiń w ruloniki, ułóż je obok siebie w naczyniu żaroodpornym.
Zapiekana tortilla z kurczakiem – prosty przepis na rodzinny obiad
Zapiekana tortilla z kurczakiem to danie, które łączy w sobie soczystość mięsa, świeżość warzyw i kremowość sera w jednym pysznym rulonie. Soczyste kawałki kurczaka, aromatyczne pomidory i chrupiąca sałata tworzą idealne wypełnienie dla miękkiej tortilli. Całość dopełnia kremowy sos czosnkowy, który nadaje potrawie wyjątkowego charakteru.
Dla kogo?
Ta zapiekana tortilla to idealne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców, którzy szukają szybkiego, ale pełnowartościowego posiłku dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej smak, a dorośli docenią prostotę przygotowania. To także świetna propozycja dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem – przepis jest prosty i trudno go zepsuć!
Na jaką okazję?
Zapiekana tortilla sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i nieformalna kolacja z przyjaciółmi. To również doskonały pomysł na lunch do pracy czy szkoły. Możesz ją przygotować wcześniej i odgrzać, gdy będzie potrzebna – smakuje równie dobrze!
Czy wiesz, że?
Tortilla to tradycyjny placek wywodzący się z kuchni meksykańskiej, który zdobył popularność na całym świecie. W oryginalnej wersji wyrabia się ją z mąki kukurydzianej, jednak w Europie częściej spotykamy wersję pszenną. Zapiekanie tortilli to europejska adaptacja tego dania, która łączy tradycje kulinarne różnych kultur.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem dodając ulubione składniki – paprykę, kukurydzę, awokado czy różne rodzaje serów. Dla ostrzejszej wersji dodaj jalapeño lub cayenne. Wegetarianie mogą zastąpić kurczaka mieszanką fasoli i warzyw, zachowując wszystkie walory smakowe tego pysznego dania.