Składniki:

Mleko

250 mililitrów

Masło

60 mililitrów

Jogurt

250 mililitrów

Natka pietruszki

0.5 pęczka

Ciasto filo

1 opakowanie

Filet z białej ryby

500 gramów

Fix Spaghetti Carbonara Knorr

1 opakowanie

Papryka ostra w proszku, mielona

1 szczypta

easy

łatwe

60 min.

6 os.

Zapiekana kremowa ryba z ciastem filo

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj mleko z zawartością opakowania Fix Knorr i doprowadź do wrzenia. Potem odstaw, aby ostygło.

Krok 2

Wymieszaj z sosem jogurt, wsyp szczyptę papryki i dorzuć posiekaną natkę pietruszki.

Krok 3

Rybę podziel na mniejsze kawałki i umieść w naczyniu żaroodpornym.

Krok 4

Pokryj rybę sosem, aby była całkowicie zanurzona.

Krok 5

Na wierzch połóż nieregularnie arkusze ciasta filo, pokrywając je stopionym masłem. Dopilnuj, by ciasto całkowicie przykryło powierzchnię ryby.

Krok 6

Wypiekaj w temperaturze 180 °C około 25 minut.

Zapiekana kremowa ryba z ciastem filo

Odkryj niezwykłą kompozycję delikatnej ryby otoczonej kremowym sosem i chrupiącym ciastem filo. Ta elegancka zapiekanka to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie aksamitną konsystencję sosu z przyjemnym chrupnięciem ciasta. Przygotowanie jest proste – wystarczy połączyć mleko z Fixem Knorr, dodać jogurt, szczyptę papryki i świeżą natkę pietruszki, aby stworzyć aromatyczną bazę dla kawałków ryby. Całość przykryta nieregularnymi płatkami ciasta filo, posmarowanymi masłem, nabiera złocistego koloru podczas pieczenia w 180°C przez zaledwie 25 minut.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników ryb, którzy szukają nowych, ciekawych sposobów jej przyrządzania. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Kremowa konsystencja i delikatny smak zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta elegancka zapiekanka doskonale sprawdzi się na niedzielny obiad, uroczystą kolację czy spotkanie rodzinne. Jej efektowny wygląd i wyśmienity smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach, a stosunkowo prosty sposób przygotowania pozwoli Ci cieszyć się towarzystwem, zamiast spędzać długie godziny w kuchni.

Czy wiesz, że?

Ciasto filo pochodzi z kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Jest niezwykle cienkie i delikatne, a po upieczeniu tworzy chrupiącą warstwę, która doskonale kontrastuje z kremowym nadzieniem. W tradycyjnej kuchni greckiej używa się go do przygotowania słynnej spanakopity.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z różnymi gatunkami ryb – dorsz, łosoś czy pstrąg świetnie sprawdzą się w tej recepturze. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę białego wina lub soku z cytryny. Zapiekankę możesz również wzbogacić o warzywa – szpinak, groszek czy pokrojone w cienkie plastry cukinię.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF