Składniki:
Cukinia mała
4 sztuki
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Pomidory z puszki
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Starty parmezan
100 gramów
Ser mozzarella
100 gramów
Oliwa do smażenia
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinię potnij na mniejsze, dowolne kawałki. Cebulę w kostkę.
Krok 2
Na oliwie zrumień cebulę i cukinię. Po chwili wsyp pokrojone pomidory z puszki.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr z jedną szklanką wody i dodaj do cukinii. Duś całość przez około 10 minut.
Krok 4
Teraz przelej sos z cukinią do naczynia żaroodpornego.
Krok 5
Mozarellę potnij na plastry i przykryj dokładnie całą powierzchnię cukinii.
Krok 6
Obsyp wierzch tartym parmezanem i zapiekaj w temperaturze 200 °C około 15 minut.
Zapiekana cukinia – prosty przepis na sycący obiad
Zapiekana cukinia to prawdziwy kulinarny skarb dla miłośników prostych, a jednocześnie smakowitych dań. Soczysta cukinia w towarzystwie aromatycznych pomidorów, cebuli i rozpływającego się sera tworzy kompozycję, która zadowoli nawet wybredne podniebienia. To danie, które przygotujemy bez wysiłku, a efekt zachwyci wszystkich domowników.
Dla kogo?
Zapiekanka z cukinii to idealna propozycja dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół. Jest lekka, pełna warzyw, a jednocześnie sycąca dzięki dodatkowi serów. To doskonała opcja dla osób szukających prostych przepisów na wykorzystanie sezonowych warzyw.
Na jaką okazję?
Ta zapiekanka to szybkie rozwiązanie na niespodziewane spotkanie z bliskimi. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest zawsze zachwycający. Sprawdzi się również jako danie na ciepły lunch w weekend, kiedy mamy ochotę na coś pysznego, ale bez spędzania godzin w kuchni.
Czy wiesz o tym?
Cukinia, choć ma delikatny smak, doskonale przyjmuje aromaty innych składników. W połączeniu z pomidorami i cebulą tworzy harmonijną bazę smakową, a dwa rodzaje sera – kremowa mozzarella i wyrazisty parmezan – nadają całości niepowtarzalnego charakteru. Zapiekanie w temperaturze 200°C sprawia, że ser pięknie się zapiecze, tworząc apetyczną, złocistą skorupkę.
Dla urozmaicenia
Zapiekankę z cukinii możesz modyfikować według własnych upodobań. Świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięs, możesz też dodać inne warzywa – paprykę, bakłażana czy pieczarki. Jako bazę możesz wykorzystać makaron, ryż lub ziemniaki, tworząc za każdym razem zupełnie nowe danie.