Składniki:
Masło
400 gramów
Rosół
5 szklanek
Surowa szynka
100 gramów
Bułka paryska kromki
4 sztuki
Mielone orzechy laskowe
500 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Chleb pokrój w kosteczkę i przyrumień na rozgrzanym maśle*.
Krok 2
Wyjmij z rondelka i na tej samej omascie usmaż również pokrojoną w kostkę szynkę.
Krok 3
Zalej gorącym rosołem, wsyp orzechy i gotuj przez parę minut.
Krok 4
Doskonałą zupę orzechową serwuj wraz z przyrumienioną bułką. *Trzeba pilnować, by masło nie przypaliło się, bo inaczej danie będzie niesmaczne i szkodliwe dla zdrowia.
Aksamitna Zupa Orzechowa – Klasyk w Nowej Odsłonie
Nasza zupa z mielonych orzechów to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatny, kremowy smak orzechów harmonijnie łączy się z aromatyczną szynką i chrupiącymi grzankami. Sekret tej wyjątkowej zupy tkwi w powolnym prażeniu orzechów, które uwalnia ich głęboki, intensywny aromat.
Dla kogo?
Zupa orzechowa to doskonała propozycja dla miłośników nietuzinkowych smaków. Sprawdzi się zarówno jako elegancka przystawka, jak i sycący posiłek główny. Bogactwo orzechów sprawia, że jest to również wartościowa opcja dla osób poszukujących pełnowartościowych źródeł białka i zdrowych tłuszczów.
Na jaką okazję?
Ta wytworna zupa idealnie sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu, ale również zachwyci gości podczas uroczystej kolacji. Jej niecodzienny smak i elegancki wygląd sprawiają, że doskonale nadaje się na chłodniejsze dni, kiedy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i jednocześnie wykwintnego.
Czy wiesz, że?
Zupy orzechowe mają długą tradycję w kuchni europejskiej, szczególnie w regionach, gdzie orzechy były cennym źródłem białka w okresie zimowym. Nasze babcie wiedziały, że prażenie orzechów przed dodaniem do zupy znacząco wzbogaca jej smak i aromat.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów – włoskie, laskowe czy nawet migdały nadadzą zupie inny charakter. Spróbuj dodać odrobinę śmietanki lub mleka kokosowego dla uzyskania jeszcze bardziej kremowej konsystencji. Świeże zioła, jak natka pietruszki czy tymianek, będą doskonałym dopełnieniem tej wyjątkowej zupy.