Składniki:

Cebula

4 sztuki

Pieprz

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Boczek

50 gramów

Masło

1 łyżka

Bulion

1 litr

Oliwa

1 łyżka

Czosnek ząbki

3 sztuki

Żółty ser

70 gramów

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Wyśmienita toskańska zupa cebulowa

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Boczek opłucz i pokrój w kosteczkę. Obsmaż na rozgrzanym tłuszczu do złotego koloru i odłóż z patelni.

Krok 2

Cebulę i czosnek posiekaj i przesmaż na patelni. Smaż aż do momentu, gdy warzywa się skarmelizują.

Krok 3

Dodaj bulion i gotuj przez kolejne 10min. Przypraw solą i pieprzem.

Krok 4

Przyrumieniony boczek ułóż w głębokich talerzach i zalej toskańską zupą cebulową. Serwuj wraz z chlebem i startym serem żółtym.

Toskańska Zupa Cebulowa – Tradycyjny Smak Włoskiej Kuchni

Toskańska zupa cebulowa to prawdziwy klejnot włoskiej kuchni regionalnej. Ta aromatyczna, rozgrzewająca potrawa łączy w sobie słodycz skarmelizowanej cebuli z wyrazistym smakiem boczku i głębią bulionu. Każda łyżka przenosi nas wprost do słonecznej Toskanii, gdzie proste składniki przemieniają się w kulinarne arcydzieło.

Dla kogo?

Zupa idealna dla miłośników wyrazistych smaków i tradycyjnej kuchni włoskiej. Sprawdzi się zarówno jako danie dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych pasjonatów gotowania. Jej przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego, kto ceni sobie autentyczne smaki regionalne.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Doskonała propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Świetnie sprawdzi się jako pierwsze danie rodzinnego obiadu, kolacja w gronie przyjaciół lub jako comfort food po długim dniu. Podana z chrupiącym chlebem i żółtym serem staje się pełnowartościowym posiłkiem.

Czy wiesz, że?

W tradycyjnej kuchni toskańskiej zupa cebulowa była daniem gospodarnym, przygotowywanym z tego, co było pod ręką. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi w cierpliwym karmelizowaniu cebuli, które może trwać nawet do 30 minut. To właśnie ten proces nadaje zupie charakterystyczną słodycz i głębię smaku.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić zupę o łyżkę czerwonego wina dodaną podczas duszenia cebuli lub szczyptę tymianku. Niektórzy dodają również pomidory dla uzyskania lekko kwasowego akcentu. Tradycyjny toskański wariant można też podać z grzankami z ciabatty, natartymi czosnkiem i skropionymi oliwą z oliwek.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF