Składniki:
Śledź marynowany
3 sztuki
Buraki
2 sztuki
Majonez Hellmann's Babuni
10 łyżek
Ziemniaki
3 sztuki
Musztarda
1 łyżka
Cytryna
0.5 sztuki
Szczypiorek
1 pęczek
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Buraki i ziemniaki posmaruj delikatnie oliwą i owiń w folię aluminiową. Piecz aż będą miękkie w piekarniku przez około 25-30 minut w temperaturze 180 °C.
Krok 2
Po wypieczeniu warzywa ostudź, obierz i pokrój w małą kostkę, identycznie pokrój filety śledzia. Szczypiorek drobno posiekaj.
Krok 3
Połącz majonez Babuni Hellmann's z musztardą, sokiem z cytryny i przypraw według uznania.
Krok 4
Na spodzie miski ułóż pokrojone ziemniaki, posmaruj je sporządzonym majonezem i posyp szczypiorem.
Krok 5
Potem ułóż pocięte śledzie, które również posmaruj majonezem i posyp szczypiorem. Ostatnią warstwę tworzą buraki. Na nie także nałóż majonez i szczypior. Sałatkę serwuj schłodzoną. Danie możesz wzbogacić, dodając marchewkę i groszek konserwowy.
Wykwintna sałatka śledziowa z buraczkami
Tradycyjna sałatka śledziowa zyskuje nowy, wykwintny charakter dzięki dodatkowi pieczonych buraczków. To warstwowe danie zachwyca nie tylko smakiem, ale również eleganckim wyglądem. Soczyste filety śledziowe, słodkawe buraki i delikatne ziemniaki tworzą harmonijne połączenie, które dopełnia kremowy sos na bazie majonezu Babuni Hellmann’s.
Dla kogo?
Sałatka śledziowa z buraczkami to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Jeśli cenisz sobie klasyczne połączenie śledzia z burakami, ale szukasz bardziej eleganckiej formy podania, ten przepis jest stworzony właśnie dla Ciebie. Docenią go zarówno zwolennicy tradycyjnych potraw, jak i osoby poszukujące ciekawych wariantów znanych dań.
Na jaką okazję?
Ta efektowna sałatka sprawdzi się doskonale jako przystawka na świątecznym stole, szczególnie podczas wigilijnej kolacji. Równie dobrze sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach, przyjęciach czy eleganckich kolacjach. Dzięki warstwowemu ułożeniu w przezroczystej salaterce, danie prezentuje się niezwykle atrakcyjnie i z pewnością przyciągnie uwagę gości.
Czy wiesz, że?
Pieczenie buraków i ziemniaków w folii aluminiowej pozwala zachować ich naturalny smak i wartości odżywcze. Taka metoda przygotowania warzyw sprawia, że są one bardziej aromatyczne niż gotowane w wodzie. Dodatkowo, połączenie śledzi z burakami to nie tylko smaczne, ale i zdrowe rozwiązanie – obie składniki dostarczają cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz wzbogacić o dodatkowe składniki. Świetnie sprawdzi się gotowana marchewka pokrojona w kostkę oraz groszek konserwowy, które dodadzą sałatce koloru i urozmaicą jej smak. Możesz również eksperymentować z przyprawami – odrobina chrzanu czy kminku nada potrawie nowy, interesujący charakter.