Składniki:
Rostbef wołowy
500 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Młode ziemniaki
300 gramów
Krojone pomidory z puszki
400 gramów
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
Woda
600 mililitrów
Młoda marchew
1 sztuka
Fasolka szparagowa
300 gramów
Papryka
1 sztuka
Rozmaryn
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój mięso w kostki o wymiarze ok 2 cm, przypraw i obsmaż na oleju, aż się zrumieni. Odłóż na bok.
Krok 2
Cebulę, marchew, paprykę, ziemniaki oraz fasolkę potnij na drobniejsze cząstki.
Krok 3
Przyrumień wszystkie warzywa, wsyp zgnieciony czosnek i rozmaryn.
Krok 4
Dodaj bulion (woda i rosół wołowy Knorr), wsyp pomidory i duś około 15 minut, dopóki ziemniaki nie będą miękkie.
Krok 5
Wrzuć ponownie mięso i duś przez 5 minut na silnym ogniu bez pokrywki.
Wołowina z warzywami w letnim stylu
Soczysta wołowina w towarzystwie kolorowych warzyw to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne kawałki mięsa, pokrojone w kostkę i zrumienione na oleju, łączą się z chrupiącą fasolką szparagową, młodymi ziemniakami, słodką marchewką i aromatyczną papryką. Całość dopełnia bogaty bulion przygotowany na bazie rosołu wołowego Knorr, który nadaje potrawie głębokiego smaku. Świeży rozmaryn i czosnek wprowadzają aromat, który unosi się w kuchni, zapowiadając wyjątkowy posiłek. To danie, które przygotujemy w zaledwie 30 minut, a jego smak pozostanie z nami na długo.
Dla kogo?
Idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, które cenią sobie pożywne i szybkie w przygotowaniu posiłki. Wołowina z warzywami to propozycja dla tych, którzy nie chcą spędzać długich godzin w kuchni, a jednocześnie pragną zaserwować domownikom pełnowartościowy obiad pełen składników odżywczych.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny rodzinny obiad, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi w ciepłe letnie wieczory. Kolorowe warzywa i aromatyczna wołowina tworzą na talerzu kompozycję, która zachwyci gości i sprawi, że będą prosić o dokładkę!
Czy wiesz, że?
Wołowina to nie tylko wyśmienity smak, ale również cenne źródło łatwo przyswajalnego białka. Jest szczególnie polecana sportowcom i osobom aktywnym fizycznie. Zawiera kwas linolowy, który pomaga redukować tkankę tłuszczową i chroni mięśnie. To doskonały wybór po intensywnym treningu, wspierający regenerację organizmu.
Dla urozmaicenia
Gotowe danie możesz udekorować świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki, która doda potrawie świeżości i koloru. Możesz również eksperymentować z dodatkiem innych warzyw sezonowych, by za każdym razem tworzyć nową, niepowtarzalną kompozycję smaków.