Składniki:

Polędwica wołowa

500 gramów

Sos pieczeniowy Knorr

1 opakowanie

Cukinia

200 gramów

Marchew

200 gramów

Cebula

1 sztuka

Cebula dymka

2 sztuki

Papryka zielona

1 sztuka

Imbir

50 gramów

Woda

250 mililitrów

Sos sojowy

4 łyżki

Mąka ziemniaczana

2 łyżki

Miód

2 łyżki

Olej

80 mililitrów

easy

łatwe

60 min.

6 os.

Wołowina z imbirem i warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie składniki marynaty połącz ze sobą. Mięso potnij w cienkie paski, zalej je połową marynaty i odstaw na 15 minut.

Krok 2

Cukinię, marchewkę i cebulę obierz oraz pokrój w krążki. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój na paski długości 3 centymetrów. Cebulki dymki również pokrój w takie same paski, a imbir obierz i posiekaj.

Krok 3

Mięso obsmaż na oleju z obu stron, odcedź i umieść na talerzu.

Krok 4

Do tego samego tłuszczu dodaj warzywa, podsmażaj moment.

Krok 5

Potem dolej szklankę wody, wsyp Sos pieczeniowy Knorr i starannie wymieszaj. Doprowadź do wrzenia, zredukuj ogień i gotuj przez 5 minut.

Krok 6

Zredukuj ogień i wlej resztę marynaty. Gotuj do momentu, gdy sos zgęstnieje. Wsyp imbir, potem dodaj mięso, dokładnie zamieszaj i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Przygotowane danie serwuj z ryżem.

Wołowina z imbirem i warzywami – orientalna uczta dla zmysłów

Delikatne paski wołowiny otulone aromatyczną marynatą, chrupiące warzywa i wyrazisty imbir tworzą kompozycję, która przeniesie Cię w kulinarną podróż po Dalekim Wschodzie. To danie, w którym każdy kęs to harmonia smaków – słodycz marchwi, delikatność cukinii i pikantność imbiru idealnie równoważą się z soczystą wołowiną.

Dla kogo?

Wołowina z imbirem i warzywami to propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i kolację we dwoje. Dzięki połączeniu chudego mięsa z dużą ilością warzyw, danie zadowoli osoby dbające o zbilansowaną dietę.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To idealna propozycja na weekendowy obiad, gdy masz nieco więcej czasu na przygotowanie posiłku. Podana z ryżem stanowi kompletne danie, które z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Sprawdzi się również jako urozmaicenie codziennego menu, gdy zatęsknisz za orientalnymi smakami.

Czy wiesz, że?

Imbir nie tylko nadaje potrawie charakterystyczny, ostry aromat, ale również wspomaga trawienie i ma właściwości rozgrzewające. W kuchni azjatyckiej jest nieodłącznym elementem wielu dań mięsnych, gdyż pomaga zmiękczyć włókna mięśniowe i nadać potrawie głębszy smak.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami – garść orzechów nerkowca, posiekana kolendra czy limonka dodadzą daniu świeżości i chrupkości. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do marynaty odrobinę pasty chili lub posiekaną papryczkę. Zamiast ryżu możesz podać to danie z makaronem ryżowym lub chrupiącymi plackami naan.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF