Składniki:
Polędwica wołowa
300 gramów
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Świeży imbir (mały)
1 sztuka
Fasolka szparagowa zielona
150 gramów
Woda
300 mililitrów
Sos sojowy
1 łyżka
Olej sezamowy
3 łyżki
Świeża kolendra
1 pęczek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w paski i umieść w misce. Wlej olej sezamowy i sos sojowy, starannie wymieszaj i odstaw na kilkanaście minut do marynowania. W garnku przygotuj makaron lub ryż według instrukcji zamieszczonej na opakowaniu.
Krok 2
W tym czasie obierz i pokrój na cienkie plasterki korzeń imbiru, cebulę obierz i podziel na piórka, a Fix Knorr wymieszaj z wodą tak, aby nie powstały grudki.
Krok 3
Na mocno nagrzanej patelni obsmażaj pokrojoną wołowinę. Kiedy utraci czerwoną barwę, wsyp plastry imbiru oraz cebulę. Całość wymieszaj kontynuując smażenie.
Krok 4
Kiedy cebula się zeszkli potrawę zalej przygotowanym Fixem i doprowadź do wrzenia, regularnie mieszając łyżką albo szpatułką.
Krok 5
Zredukuj ogień pod naczyniem i duś przez kolejne 10 minut. Na końcu dodaj fasolkę i posiekaną kolendrę. Przygotowane danie serwuj z chińskim makaronem albo ryżem.
Wołowina po tajsku – orientalna uczta w Twoim domu
Odkryj niezwykłe smaki Dalekiego Wschodu z naszą wołowiną po tajsku! To aromatyczne danie łączy delikatność polędwicy wołowej z intensywnymi przyprawami kuchni azjatyckiej. Soczyste paski mięsa zamarynowane w oleju sezamowym i sosie sojowym nabierają głębi smaku, a świeży imbir i aromatyczna kolendra przenoszą nas wprost na ulice Bangkoku.
Przygotowanie jest proste – najpierw marynujemy mięso, a następnie szybko smażymy z imbirem i cebulą. Całość dopełnia kompozycja przypraw z pędami bambusa i grzybami mun, tworząc gęsty, aromatyczny sos. Na koniec dodajemy chrupiącą fasolkę szparagową i świeżą kolendrę, które nadają potrawie lekkości i świeżości.
Dla kogo?
Wołowina po tajsku to idealna propozycja dla miłośników wyrazistych smaków kuchni azjatyckiej. Spodoba się również osobom poszukującym szybkich i prostych, a jednocześnie oryginalnych pomysłów na obiad. Jeśli cenisz sobie połączenie delikatnego mięsa z intensywnymi przyprawami, to danie jest stworzone właśnie dla Ciebie!
Na jaką okazję?
Ten przepis sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas wyjątkowych spotkań z przyjaciółmi. Wołowina po tajsku będzie gwiazdą domowego przyjęcia w stylu azjatyckim, zaskakując gości niepowtarzalnym smakiem i aromatem. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych dań, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym.
Czy wiesz, że?
Kuchnia tajska to fascynujące połączenie wpływów kulinarnych Chin i Indii. Dzięki temu jest niezwykle bogata w przyprawy, dodatki i aromaty. Tajowie wierzą, że każde danie powinno łączyć pięć podstawowych smaków: słodki, kwaśny, słony, gorzki i ostry – właśnie tę harmonię odnajdziesz w naszej wołowinie po tajsku.
Dla urozmaicenia
Podawaj wołowinę po tajsku z ryżem jaśminowym ugotowanym na sypko lub z chińskim makaronem. Gotowe danie posyp prażonymi ziarnami sezamu i udekoruj świeżymi listkami kolendry. Dla miłośników ostrzejszych doznań polecamy dodać odrobinę pasty chili lub posiekaną papryczkę.