Składniki:
Chuda wołowina
200 gramów
Fix Do potraw chińskich Knorr
Sos sojowy
Makaron np. tagliatelle
400 gramów
Kawałek korzenia imbiru
Kilka listków świeżej kolendry
Woda
300 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Potnij mięso na paski o długości 2 centymetrów i obsmaż na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 2
Obierz imbir ze skórki i pokrój na cienkie plastry, a potem w paski. Dodaj do mięsa i duś przez 5 minut.
Krok 3
Wlej 300 mililitrów wody i dodaj Fix Do potraw chińskich Knorr, po czym zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Gotuj wszystko pod pokrywką jeszcze przez około 15 minut.
Krok 4
Przypraw sosem sojowym. Serwuj potrawę z makaronem, ozdobioną listkami kolendry.
Aromatyczna wołowina po chińsku z imbirem
Delikatne paski wołowiny otulone w korzennym sosie z nutą imbiru to prawdziwa uczta dla zmysłów. To danie przeniesie Cię w kulinarną podróż do Dalekiego Wschodu bez wychodzenia z domu. Soczyste mięso, podduszone z aromatycznymi przyprawami, nabiera głębokiego smaku, który doskonale komponuje się z makaronem.
Dla kogo?
Wołowina po chińsku to doskonały wybór dla miłośników wyrazistych smaków i orientalnej kuchni. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest to propozycja dla osób, które cenią sobie dania szybkie w przygotowaniu, ale bogate w smaku. Połączenie delikatnej wołowiny z intensywnym imbirem i sosem sojowym zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na codzienny obiad, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni. Wołowina po chińsku będzie też świetnym pomysłem na kolację w chłodniejsze wieczory, gdy potrzebujesz rozgrzewającego posiłku. Możesz ją również zaserwować podczas nieformalnego przyjęcia w azjatyckim stylu.
Czy wiesz, że?
Imbir, który jest kluczowym składnikiem tego dania, nie tylko nadaje mu charakterystyczny smak, ale ma również właściwości rozgrzewające i wspomagające trawienie. W kuchni chińskiej używa się go od tysięcy lat, zarówno jako przyprawy, jak i składnika o właściwościach leczniczych.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz wzbogacić o suszone grzyby chińskie, które przed dodaniem należy namoczyć w ciepłej wodzie. Ciekawym dodatkiem będzie też mieszanka przypraw curry, która nada potrawie dodatkowej głębi. Spróbuj również dodać warzywa – paprykę, marchewkę lub pędy bambusa, które wprowadzą więcej kolorów i tekstur do Twojego dania.