Składniki:
Cebula
4 sztuki
Woda
1 szklanka
Ząbki czosnku
5 sztuk
Imbir suszony
2 łyżeczki
Olej sezamowy
6 łyżek
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 opakowanie
Kurkuma
2 łyżki
Chili mielone
1 łyżka
Polędwica wołowa (lub rostbef)
400 gramów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wołowinę potnij w paski. Dwie cebule posiekaj, a czosnek rozgnieć.
Krok 2
Do miseczki wrzuć czosnek, posiekane cebule oraz chili, imbir i kurkumę. Całość zmiksuj.
Krok 3
Potem dodaj mięso. Wszystko smaż przez około 10 minut.
Krok 4
W międzyczasie następne dwie cebule pokrój w paski i zrumień na brązowo. Wołowinę serwuj z ryżem, oprószoną zrumienioną cebulą.
Krok 5
Wrzuć pastę na rozgrzany olej i smaż przez 10 minut.
Krok 6
Wymieszaj Fix Knorr z jedną szklanką wody. Dodaj do mięsa, starannie zamieszaj i doprowadź do wrzenia.
Aromatyczna Wołowina Ame Hnat – Orientalna Uczta dla Zmysłów
Odkryj niezwykłe smaki Dalekiego Wschodu z naszą wołowiną Ame Hnat! To danie, w którym soczyste paski wołowiny spotykają się z intensywną mieszanką przypraw, tworząc harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji. Delikatne mięso otulone aromatyczną pastą z czosnku, cebuli, chili, imbiru i kurkumy, dopełnione karmelizowaną cebulą, stanowi prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Dla kogo?
Wołowina Ame Hnat to idealna propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i orientalnych przypraw. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Danie zachwyci osoby ceniące sobie proste w przygotowaniu, ale bogate w smaku potrawy, które mimo niewielkiego nakładu pracy robią ogromne wrażenie.
Na jaką okazję?
To danie doskonale sprawdzi się na weekendowy obiad, gdy masz nieco więcej czasu na kulinarne eksperymenty. Wołowina Ame Hnat będzie również gwiazdą wieczoru podczas domowej kolacji z azjatyckim akcentem czy nieformalnego spotkania ze znajomymi. Podana z puszystym ryżem stanowi kompletny posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Czy wiesz, że…?
Kurkuma używana w tym przepisie to nie tylko przyprawa nadająca potrawie charakterystyczny żółty kolor, ale także naturalny antyoksydant o właściwościach przeciwzapalnych. W połączeniu z imbirem tworzy duet, który nie tylko wzbogaca smak dania, ale również wspiera trawienie i odporność organizmu.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać wołowinę Ame Hnat z kokosowym ryżem zamiast zwykłego białego. Możesz też dodać świeżą kolendrę i limonkę przed podaniem, aby nadać daniu orzeźwiający akcent. Dla miłośników ostrzejszych doznań polecamy zwiększyć ilość chili, a dla złagodzenia intensywności smaku warto dodać łyżkę jogurtu naturalnego.