Składniki:
Mięso mielone mieszane
500 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Pieczarki
4 sztuki
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 opakowanie
Pomidorki koktajlowe
8 sztuk
Świeża bazylia
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Woda
125 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zawartość paczki Knorr wymieszaj z wodą i odstaw na 3 minuty. Patyczki zamocz w zimnej wodzie, dzięki czemu nie będą się palić podczas grillowania.
Krok 2
Mięso umieść w misce, wymieszaj z przygotowanym Fixem oraz bazylią pociętą w cienkie paseczki i starannie połącz.
Krok 3
Papryki potnij na duże kostki, pieczarki oczyść, a pomidorki przepłucz.
Krok 4
Z mięsnej mieszanki uformuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
Krok 5
Potem kulki mięsne nadziewaj na patyczki naprzemiennie z warzywami. Przygotowane skrop oliwą i grilluj przez 10-12 minut, obracając je od czasu do czasu. Serwuj z chrupiącą sałatą.
Włoskie Szaszłyki z Mielonego Mięsa – Grillowa Uczta po Włosku
Odkryj nowe oblicze klasycznych szaszłyków! Nasze włoskie szaszłyki z mielonego mięsa to prawdziwa rewolucja na grillu. Soczyste kulki mięsne przeplatane kolorowymi warzywami, doprawione aromatycznymi ziołami i przyprawami, tworzą kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika śródziemnomorskich smaków.
Dla kogo?
Idealne dla rodzin z dziećmi, które nie przepadają za dużymi kawałkami mięsa. Mięsne kulki o wielkości włoskiego orzecha są łatwe do zjedzenia, a kolorowe warzywa zachęcają najmłodszych do spróbowania. Doskonałe również dla osób ceniących sobie szybkie przygotowanie posiłku bez rezygnacji z wyrazistego smaku.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się zarówno na nieformalnym spotkaniu z przyjaciółmi, jak i podczas rodzinnego grillowania w weekend. To także świetny pomysł na letni obiad w ogrodzie czy na tarasie. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co czyni je idealnym rozwiązaniem, gdy goście zapowiadają się z krótkim wyprzedzeniem.
Czy wiesz, że…
Namaczanie patyczków do szaszłyków w zimnej wodzie przed grillowaniem to kluczowy trik, który zapobiega ich przypalaniu. Świeża bazylia najlepiej uwalnia swój aromat, gdy zostanie delikatnie porwana lub pokrojona tuż przed dodaniem do mięsa.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj różne rodzaje mięsa mielonego – mieszane, wieprzowe lub drobiowe. Eksperymentuj z warzywami – oprócz papryki i pomidorków koktajlowych, świetnie sprawdzą się cukinia, bakłażan czy czerwona cebula. Podawaj z różnymi dodatkami – od klasycznej sałaty po grillowany chleb z oliwą i czosnkiem.