Składniki:
Mielone mięso wołowe
400 gramów
Makaron spaghetti
200 gramów
Sos do Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Gałązki świeżego rozmarynu
2 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Suszone oregano
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Cebula szalotka
1 sztuka
Margaryna
1 łyżka
Świeżo mielony czarny pieprz
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zachowując konsystencję al dente.
Krok 2
Rozgrzej oliwę na patelni i zeszklij szalotkę pokrojoną w małą kostkę. Następnie wsyp mięso i smaż ciągle mieszając, by nie powstały grudki.
Krok 3
Dorzuć do mięsa świeżo zmielony pieprz, oregano oraz posiekane zioła, pietruszkę i rozmaryn. Całość starannie wymieszaj i smaż przez moment.
Krok 4
Teraz dodaj sos spaghetti. Wlej 2-3 łyżki wody z gotowania makaronu i czosnek. Gotuj całość przez około 10 minut na małym ogniu.
Krok 5
Odcedź makaron i przenieś na patelnię z sosem. Dodaj margarynę. Całość wymieszaj starannie i gotuj 1 minutę. Serwuj od razu skropione oliwą z oliwek.
Spaghetti Bolognese – klasyk włoskiej kuchni w Twoim domu
Spaghetti Bolognese to prawdziwa perła włoskiej kuchni, która podbiła serca smakoszy na całym świecie. Ten aromatyczny makaron z bogatym sosem mięsno-pomidorowym to kwintesencja śródziemnomorskich smaków zamknięta w jednym talerzu.
Sekret doskonałego Bolognese tkwi w harmonijnym połączeniu delikatnego mięsa z intensywnym aromatem ziół – oregano, natki pietruszki i rozmarynu. Makaron ugotowany al dente, oblany pachnącym sosem i skropiony oliwą z oliwek tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć. Dodanie odrobiny wody z gotowania makaronu to mały, ale istotny trik, który sprawi, że sos idealnie połączy się z makaronem.
Dla kogo?
Spaghetti Bolognese to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i aromatycznych ziół. Zadowoli zarówno codziennych domowych kucharzy, jak i bardziej wymagających smakoszy. To danie, które z pewnością usatysfakcjonuje każdego głodomora poszukującego sycącego i pełnego smaku posiłku.
Na jaką okazję?
Idealny wybór na szybki, lecz satysfakcjonujący obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu i pomysłów. Sprawdzi się również podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych kolacji. To uniwersalne danie, które zawsze spotka się z entuzjastycznym przyjęciem.
Czy wiesz, że?
Przeciętny Włoch zjada rocznie aż 26 kilogramów makaronu! Na drugim miejscu w tym rankingu znajdują się Wenezuelczycy, a podium zamykają mieszkańcy Tunezji. Włoska pasja do makaronu ma swoje uzasadnienie – to nie tylko pożywny, ale i niezwykle wszechstronny składnik.
Dla urozmaicenia
W sezonie letnim warto wzbogacić sos o kawałki świeżych pomidorów, które właśnie wtedy są najsmaczniejsze. Możesz również eksperymentować z dodatkiem różnych ziół czy szczyptą ostrej papryczki dla bardziej wyrazistego smaku.