Składniki:
Makaron penne
0.5 kilograma
Ser mozzarella
150 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Czarne oliwki bez pestek
100 gramów
Salami w plasterkach
150 gramów
Ząbek czosnku
2 sztuki
Papryka czerwona
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Bakłażan
1 sztuka
Oliwa z oliwek
150 mililitrów
średnie
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bakłażana, cukinię i czosnek pokrój na plastry i przysmaż na patelni do grillowania.
Krok 2
Potem schłodzone warzywa, paprykę i salami potnij w paski. Mozarellę pokrój w kosteczki.
Krok 3
Makaron ugotuj w osolonej wodzie z dodatkiem oleju do stanu al dente, czyli lekko twardego.
Krok 4
Wymieszaj wszystkie składniki, dorzuć mozzarellę, całe oliwki, makaron oraz włoski sos Knorr przygotowany zgodnie z przepisem zamieszczonym na opakowaniu.
Włoska Sałatka Makaronowa – Smak Śródziemnomorskiego Lata
Odkryj prawdziwie włoski smak w tej kolorowej sałatce makaronowej! Połączenie grillowanych warzyw, aromatycznego salami i delikatnej mozzarelli tworzy kompozycję, która przeniesie Cię prosto na słoneczne wybrzeże Italii. Sekret tej potrawy tkwi w idealnie ugotowanym makaronie penne al dente oraz w starannie dobranych składnikach.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonała propozycja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej oraz osób ceniących sobie proste, ale wyraziste smaki. Sprawdzi się zarówno jako lekki obiad dla całej rodziny, jak i jako danie dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Grillowane warzywa i makaron dostarczą energii, a mozzarella zapewni niezbędne białko.
Na jaką okazję?
Włoska sałatka makaronowa będzie gwiazdą letniego grilla, pikniku w parku czy rodzinnego obiadu. To także świetna propozycja na lunch do pracy – możesz przygotować ją wieczorem, a następnego dnia cieszyć się pełnią smaku. Doskonale sprawdzi się również jako efektowna przystawka na przyjęciu.
Czy wiesz, że…
Tradycyjne włoskie sałatki makaronowe powstały jako sposób na wykorzystanie pozostałości z poprzednich posiłków. Dziś są jednym z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej na całym świecie. Kluczem do sukcesu jest odpowiednie ugotowanie makaronu – powinien być al dente, czyli lekko twardy w środku.
Dla urozmaicenia
Podstawową wersję sałatki możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Dodaj czarne oliwki, świeży szpinak lub rukolę dla dodatkowego aromatu. Posyp całość świeżymi ziołami – bazylią lub oregano – aby podkreślić śródziemnomorski charakter. Pamiętaj, że sałatka zyskuje na smaku, gdy przed podaniem dobrze ją schłodzisz.