Składniki:
Wołowina
500 gramów
Cebula
1 sztuka
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Ząbki czosnku
2 sztuki
Czerwone papryki
2 sztuki
Marchewki
2 sztuki
Liść laurowy
2 sztuki
Oliwa
1 łyżka
łatwe
90 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Potnij mięso w kostkę. Potnij cebulę w półksiężyce. Potnij czosnek w plasterki. Wytnij z papryk gniazda nasienne i potnij je w kostkę. Potnij marchewkę w plasterki.
Krok 2
Podgrzej 0.5 łyżki oliwy w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj mięso pokrojone w kostkę i zaczekaj aż się zrumieni ze wszystkich stron. Smaż około 5 min. Odłóż.
Krok 3
Wlej do garnka 0.5 łyżki oliwy. Podsmażaj cebule i czosnek aż po 3-4 min. zaczną uwalniać aromat. Dodaj marchewki i papryki, kontynuuj gotowanie przez około 5 min. Umieść mięso z powrotem do garnka.
Krok 4
Knorr Naturalnie smaczne połącz z 500 ml wody, potem dodaj do mięsa z warzywami. Wsyp liście laurowe. Doprowadź do wrzenia, zredukuj ogień i gotuj pod pokrywką przez około 1,5 h lub aż mięso będzie miękkie. Serwuj z kaszą jęczmienną lub kluskami. Przyozdobij gęstym jogurtem naturalnym i posiekaną natką pietruszki.
Wiosenny Gulasz Wołowy – Aromatyczne Danie Jednogarnkowe
Wiosenny gulasz wołowy to prawdziwa uczta dla zmysłów. Soczyste kawałki wołowiny, delikatnie zarumienione, łączą się z kolorową mieszanką warzyw, tworząc aromatyczne danie, które rozgrzewa i syci. Sekret tego gulaszu tkwi w powolnym gotowaniu, które pozwala mięsu nabrać miękkości, a warzywom oddać swój smak do sosu.
Dla kogo?
Gulasz wołowy to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni i sycących dań. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest to również świetna opcja dla osób, które cenią sobie potrawy, które można przygotować wcześniej, a które z czasem stają się jeszcze smaczniejsze.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny gulasz idealnie sprawdzi się jako główne danie niedzielnego obiadu lub podczas chłodniejszych, wiosennych wieczorów. To również doskonały pomysł na posiłek w ciągu tygodnia – wystarczy przygotować większą porcję, a następnego dnia gulasz będzie smakował jeszcze lepiej.
Czy wiesz, że?
Gulasz to danie, które ma swoje korzenie w kuchni węgierskiej, ale z czasem zyskało popularność w całej Europie Środkowej. Tradycyjny sposób gotowania na wolnym ogniu pozwala na wydobycie głębi smaku z prostych składników, a dodatek liści laurowych nadaje potrawie charakterystyczny aromat.
Dla urozmaicenia
Choć klasycznie gulasz podaje się z kaszą jęczmienną lub kluskami, możesz eksperymentować z dodatkami. Spróbuj podać go z puszystym puree ziemniaczanym, ryżem lub świeżym, chrupiącym pieczywem. Zamiast jogurtu naturalnego możesz użyć kwaśnej śmietany, a pietruszkę zastąpić świeżym koperkiem lub szczypiorkiem.